Как почистить алюминиевую кастрюлю: удаление налета, жира, темного нагара и уход за посудой

Как в домашних условиях очистить алюминиевую кастрюлю (от черноты, нагара, накипи) внутри и снаружи? – общие рекомендации

Как почистить алюминиевую кастрюлю: удаление налета, жира, темного нагара и уход за посудой

«Как очистить алюминиевую кастрюлю?» – вполне обоснованный вопрос для тех, кто имеет дома посуду из этого материала.

Многие хозяйки предпочитают кастрюли из алюминия потому, что они легкие, хорошо и быстро нагреваются, а также имеют длительный срок службы.

Однако вместе с тем алюминий – довольно хрупкий и мягкий материал, на котором очень просто оставить царапины, если мыть посуду неправильно.

Чтобы не допустить порчу посуды, следует соблюдать следующие правила:

  • при очистке алюминия не допускается использование железных губок или губок с жестким, абразивным покрытием, также не стоит слишком тереть кастрюлю, иначе можно повредить ее поверхность;
  • запрещено использовать для очистки алюминиевой кастрюли от любых видов загрязнений стиральный порошок или моющее средство для посуды порошкового типа, так как это может привести к порче тары;
  • ни в коем случае не используйте нож или, что еще хуже, наждачную бумагу для очистки поверхности алюминиевой кастрюли от нагара или пригоревшей пищи, например, варенья;
  • алюминий очень плохо реагирует на щелочь, под действием этого вещества материал тускнеет и темнеет;
  • категорически запрещено использовать для чистки алюминиевой кастрюли вещества, в составе которых есть мел, ведь это приведет к безвозвратной порче посуды;
  • не стоит пытаться мыть алюминиевую кастрюлю в посудомоечной машине, так как под действием высокой температуры мягкий материал деформируется или покроется пятнами.

Когда мы выяснили, как именно нельзя чистить и мыть посуду из алюминия в домашних условиях, можно перейти к правильным и эффективным способам мытья кастрюли.

Способы чистки алюминиевой кастрюли

Способы чистки алюминиевой кастрюли зависят от вида и степени загрязнения посуды. Прежде чем мы поговорим детально о том, как можно удалить накипь внутри кастрюли и с внешней ее стороны, а также чем можно в домашних условиях эффективно очистить нагар, мы рассмотрим общие способы мытья алюминиевой кастрюли:

  • чтобы избавиться от жирных пятен, необязательно прибегать в бытовой химии, достаточно натереть загрязненный участок обыкновенным горчичным порошком, а затем сполоснуть кастрюлю теплой водой;
  • если со временем алюминиевая кастрюля потемнела, вернуть ей цвет и блеск можно с помощью столового уксуса: достаточно натереть поверхность посуды внутри и снаружи ватным тампоном, смоченным в девятипроцентном уксусе;
  • для повседневного эффективного мытья кастрюли из алюминия можно использовать следующий раствор: смесь натертого мыла, литра теплой воды и пары чайных ложек нашатырного спирта;
  • не менее эффективной в борьбе с любыми загрязнениями на алюминиевой кастрюле в домашних условиях будет кока-кола, которая может справиться даже со стойким, застарелым нагаром.

Теперь рассмотрим частные случаи загрязнения алюминиевой кастрюли и способы их очистки.

Чернота

Со временем дно любой алюминиевой кастрюли чернеет. Это естественно, и не стоит переживать, что вы как-то неправильно ухаживаете за посудой. Чтобы избавиться от черноты на алюминии, рекомендуем следующие народные средства:

  1. Горчичный порошок не только прекрасно справляется с жирными пятнами и налетом на алюминиевой посуде, но также может очистить черноту со дна кастрюли. Для этого необходимо смешать в глубокой емкости примерно две столовые ложки горчичного порошка без горки, такое же количество пищевой соли и столового уксуса. Тщательно размешиваем ингредиенты, а затем наносим пасту на проблемный участок. Спустя 15-20 минут споласкиваем кастрюлю из алюминия под теплой проточной водой. Эффект вас действительно удивит!
  2. В том случае, если чернота появилась внутри кастрюли, необходимо прокипятить в ней свежие листья щавеля. Для этого выкладываем зелень в посуду, заливаем водой и отправляем на плиту. Доведя жидкость до кипения, накрываем кастрюлю крышкой и кипятим отвар в течение получаса, затем его можно слить в раковину, а использованные листики выбросить в мусорное ведро.
  3. Для очистки черноты на алюминии можно использовать кислоты растительного происхождения. Например, для чистки кастрюли можно взять домашний огуречный рассол либо скисшее молоко. Кипятить такую жидкость не стоит, а вот оставить в требующей чистки кастрюле на ночь можно. Спустя указанное время посуду нужно тщательно помыть.
  4. Справиться с чернотой на дне кастрюли поможет лимонная кислота. В посуду нужно залить воду, засыпать туда содержание 1-2 упаковок лимонной кислоты и довести жидкость до кипения. Кипятить воду с кислотой нужно от 15 до 30 минут (время зависит от степени потемнения дна).
  5. Если хочется наверняка очистить дно от черноты, можно прибегнуть к помощи фабричного чистящего средства. Однако убедитесь, что в составе выбранного продукта нет агрессивной химии и абразивных частиц.
  6. Еще один вариант эффективной очистки потемневшего алюминия или просто пятен на поверхности посуды – это использование винного камня. Для этого необходимо залить в кастрюлю горячую воду, растворить в ней пару столовых ложек порошка и настоять жидкость в течение 10-15 минут. После проведения процедуры кастрюлю нужно просто сполоснуть теплой водой.

Все описанные выше способы не только помогут удалить потемнение с кастрюли из алюминия, но также вернут посуде прежний цвет и блеск.

Нагар

Нагар – одно из распространенных загрязнений не только для алюминиевой кастрюли, но также для другой посуды.

Справиться с таким загрязнением очень сложно, учитывая, что для удаления нагара с алюминиевой поверхности нельзя использовать жесткие губки и щетки.

В таблице ниже мы представили наиболее простые и эффективные народные способы очистки нагара с кастрюли из алюминия в домашних условиях.

Средство Способ применения
Яблоко Мало кто знает, но удалить небольшой слой нагара с алюминиевой кастрюли можно с помощью обыкновенного яблока. Для этого нужно разрезать плод пополам, а затем половинкой тщательно натереть место, которое требует чистки. Как и в случае со щавелем, яблоко является источником кислоты растительного происхождения, поэтому без вреда для алюминия может поспособствовать очистке кастрюли от нагара. Натертую яблоком кастрюлю нужно оставить на время, а затем промыть посуду в мыльном растворе.
Репчатый лук Еще один эффективный способ избавиться от нагара внутри алюминиевой кастрюли – это отварить в посуде несколько репчатых луковиц. Возьмите 4-5 штук небольших луковиц, разрежьте их пополам и выложите в кастрюлю. Залив овощи водой, доведите жидкость до кипения, а затем уменьшите газ до минимума. Прокипятив воду с луком под крышкой в течение получаса, слейте жидкость в раковину, а луковицы выбросите. После этого тщательно промойте алюминиевую кастрюлю с моющим средством.
Мыло и уксус Данный метод поможет удалить нагар как внутри, так и снаружи алюминиевой кастрюли. Для проведения чистки нам понадобится другая эмалированная кастрюля, которая будет больше по объему, чем та, что мы будем очищать. Приобретаем небольшой кусочек хозяйственного мыла и натираем его на терке. Полученную стружку засыпаем в эмалированную кастрюлю, туда же добавляем половину чашки столового уксуса и примерно литр чистой воды. Вставляем алюминиевую кастрюлю в эмалированную посуду, отправляем конструкцию на плиту. Жидкость в таре доводим до кипения, после чего огонь уменьшаем, накрываем эмалированную кастрюлю крышкой и кипятим алюминиевую посуду в течение 30 минут. При необходимости время процедуры можно увеличить. По завершении процесса воду нужно слить, а кастрюли тщательно промыть с моющим средством.
Пищевая соль Такой метод заключается в использовании для удаления нагара с алюминиевой кастрюли пищевой соли. При этом сделать можно как солевой раствор, так и не менее эффективную пасту. Пищевую соль мелкого помола нужно смешать с теплой водой так, чтобы получилась кашица, а затем втереть полученную массу в нагар. В солевом растворе кастрюлю нужно кипятить в течение 20-30 минут. Затем посуду нужно тщательно промыть с жидким мылом и прополоскать.
Клей ПВА Данный рецепт подойдет для тех случаев, если нагар очень серьезный и предыдущие способы не смогли с ним справиться. Первым делом закипятите в кастрюле 2-3 литра воды, затем в бурлящую жидкость добавьте две чайные ложки клея, а также треть натертого на мелкой терке хозяйственного мыла. Плотно закройте кастрюлю крышкой, чтобы не дышать вредными испарениями. На малом огне кипятите воду в течение 30-50 минут в зависимости от слоя нагара. Если нагар снаружи кастрюли, можно воспользоваться дополнительной кастрюлей большего объема, как в случае с отмывание нагара мылом и уксусом.
Таблетка для посудомоечной машины Это не совсем народный метод, но такой вариант тоже возможен, если нагар на алюминиевой кастрюле не слишком давний и стойкий. Заливаем в посуду немного воды так, чтобы она покрывала загрязненную область, добавляем таблетку и доводим жидкость до кипения. Прокипятим жидкость в течение 25-30 минут, затем воду можно сливать, а кастрюлю промывать и споласкивать.
Зубной порошок Этот народный метод стоит использовать только в крайнем случае, если нагар очень стойкий и его не получается удалить другим способом. Вечером необходимо засыпать проблемные участки алюминиевой кастрюли порошком, заем распылить сверху чистую теплую воду и оставить посуду настаиваться в течение ночи. За это время нагар отстанет от стенок кастрюли сам собой, его останется просто удалить, используя силиконовую тряпочку или обычную лопатку из дерева или пластмассы.

Нагар очень сложно очистить с алюминиевой поверхности, не повредив кастрюлю, поэтому старайтесь не допускать появления стойкого и плотного слоя такого загрязнения.

Накипь

Накипь – это тот вид загрязнения, от которого страдает практически вся посуда в доме, будь то кастрюли, сотейники или чайники, если в них доводят до кипения воду. Самый простой, популярный и эффективный способ удалить накипь с эмалированной поверхности предполагает использование лимонной кислоты. Последовательность действий следующая:

  1. Приобретите лимонную кислоту и засыпьте содержимое одной пачки в алюминиевую кастрюлю с накипью, залейте кристаллы примерно одним литром чистой воды.
  2. Выставляем тару на плиту, доводим жидкость до кипения, накрыв кастрюлю крышкой.
  3. Как только жидкость начала бурлить, крышку можно убрать, дав воде возможность покипеть в течение 6-8 минут. После этого газ можно выключать.
  4. Как только вода в кастрюле остыла, слейте жидкость в раковину.
  5. Затем несколько раз прокипятите воду в кастрюле, можно даже с моющим средством.

После таких нехитрых действий от накипи на алюминиевой поверхности не останется и следа. Разумеется, это с учетом того, что загрязнение не старое. В случае если накипь покрыла стенки кастрюли плотным слоем, придется прибегнуть к более серьезным способам ее удаления.

Удалить накипь со стенок алюминиевой кастрюли можно с помощью столового трехпроцентного уксуса, который нужно закипятить. Минусом такого метода является запах, который будет довольно неприятным и стойким. После такой процедуры кастрюлю не раз предстоит прокипятить с чистой водой, добавив жидкое мыло или другое моющее средство.

Содержать кастрюлю из алюминия в чистоте несложно, достаточно знать некоторые правила и особенности использования такой кухонной утвари в домашних условиях.

Общие рекомендации

В заключение хотелось бы подвести итог, а также поделиться общими рекомендациями, знание которых избавит от необходимости прибегать к серьезным средствам для очистки кастрюли или любой другой посуды из алюминия:

  • перед тем как приступать к мытью или очистке кастрюли из алюминия, дайте посуде полностью остыть, иначе нагретый материал будет деформироваться под действием воды;
  • посуду из алюминия категорически запрещено использовать для приготовления домашней консервации на зиму, несмотря на то, что некоторые народные способы предполагают использование рассола в качестве чистящего средства, новой кастрюле кипячение жидкости с высоким содержанием кислоты навредит;
  • в алюминиевой кастрюле очень удобно варить супы или готовить каши, однако не стоит оставлять еду в такой посуде, а тем более отправлять приготовленную еду на хранение в холодильник: так вы испортите и пищу, и тару;
  • чтобы не поцарапать стенки кастрюли, используйте во время приготовления пищи для перемешивания ингредиентов силиконовые, деревянные или пластмассовые лопатки;
  • после промывания алюминиевой кастрюли сразу же протирайте тару насухо чистой тряпкой, ведь долгое воздействие воды приведет к образованию темных пятен;
  • храните такую посуду в подходящем месте, например, сухом и чистом кухонном шкафчике.
Читайте также:  Правила очистки шампиньонов: обработка свежих грибов перед приготовлением

Придерживаясь этих правил, вы никогда не будете отмывать от кастрюли из алюминия темный налет, плотный слой нагара или жира, а также накипь!

Похожие материалы

Источник: https://xclean.info/kak-ochistit-alyuminievuyu-kastryulyu.html

Алюминиевые кастрюли: как отчистить от нагара?

Алюминиевые кастрюли – это предмет, присутствующий на кухне у каждого человека. Посуда из этого металла имеет легкий вес и позволяет быстро разогреть пищу. Чтобы алюминиевые изделия радовали вас не один год, нужно за ними ухаживать и знать, как почистить их в домашних условиях.

Алюминиевая посуда, как и любая другая, подвержена образованию нагара. Неправильное обращение с такими изделиями быстро приводит их в неприглядное состояние. Загрязнения на алюминии могут образовываться не только из-за пригоревшей пищи или жира снаружи, на поверхности внутри кастрюли может образоваться темный налет по нескольким причинам:

  • варка картофеля в кожуре;
  • приготовление блюд с кислинкой (щи с квашеной капустой);
  • продолжительное кипячение воды без добавления соли.

Не рекомендуется мыть алюминий абразивными веществами, особенно это касается полированных поверхностей. Чтобы отчистить накипь, можно использовать мягкую ткань и не агрессивное очищающее средство (без щелочи и кислоты). Нельзя использовать для чистки соду, содержащаяся в ней щелочь негативно скажется на состоянии металла.

Среди наиболее популярных и доступных методов удаления гари с кастрюль можно выделить следующие:

  • поваренная соль;
  • уксусная и лимонная кислота;
  • нашатырный спирт;
  • активированный уголь;
  • яблоки;
  • молочная сыворотка;
  • мыло.

Отмыть загрязнения, появившиеся на дне и стенках кастрюли недавно, можно без использования агрессивных средств. Вернуть посуде первоначальный блеск помогут подручные средства:

  • Незастаревшую накипь можно удалить с помощью молочной сыворотки. Налить средство в кастрюлю и оставить на 24 часа. Затем вымыть мягкой тряпочкой. Можно использовать также кефир или рассол от солений. Налить на 60 минут в загрязненную посуду, затем слить. Вымыть кастрюлю мягкой губкой с моющим средством.
  • Несильные загрязнения на внешней и внутренней стороне кастрюли помогут убрать кислые яблоки. Их нужно нарезать и дольками сильно потереть почерневшие участки.
  • Вместо яблок, можно использовать лимон. Натереть на мелкой терке и получившуюся кашицу положить в марлю. Хорошо натереть потемневшие места кастрюли и оставить на 50 минут. Помыть алюминиевое изделие мягкой губкой с моющим средством для посуды.
  • Эффективен в борьбе с темным налетом репчатый лук. Две головки лука очистить, опустить в кастрюлю и варить в течение получаса. Весь налет сойдет.
  • Можно воспользоваться хозяйственным мылом. Мелко натереть, опустить в воду и кипятить 20 минут. Когда вода остынет, помыть кастрюлю губкой.

Перечисленные средства эффективны при устранении несильных и незастаревших следов накипи. Если посуда сильно загрязнена, лучше использовать уксусную кислоту, поваренную соль или нашатырный спирт.

Пригоревшую в процессе варенья еду со дна кастрюли можно удалить поваренной солью. Для этого необходимо:

  • Залить посуду прохладной водой. Дать постоять 10 минут.
  • Воду слить, насыпать соль.
  • Оставить отмокать на несколько часов.
  • Остатки пищи стереть губой с гелем для мытья посуды.

Удалить темный налет на внутренних стенках поможет водно-солевой раствор:

  • Смешать ингредиенты в одинаковых пропорциях.
  • Нанести смесь на мягкую губку.
  • Потереть места накипи.

Застаревшие следы нагара можно удалить хозяйственным мылом и нашатырем. Смесь готовится так:

  • Половину куска мыла измельчить.
  • Добавить воду.
  • Добавить столовую ложку нашатыря.
  • Кипятить в течение 15 минут.
  • Охладить.
  • Помыть кастрюлю.

Хорошо удаляет нагар смесь ПВА и хозяйственного мыла (достаточно 1/3 бруска). Залить смесь в кастрюлю, прокипятить в течение получаса. Места потемнений потереть мочалкой. Хорошо вымыть кастрюлю.

С многолетними следами накипи, которые не могут отчистить никакие средства, поможет справиться смесь хозяйственного мыла, кальцинированной соды и силикатного клея. На свойствах металла данный рецепт негативно никак не сказывается, зато прекрасно очищает потемневшие кастрюли.

Необходимо подготовить 10 л воды, кусок хозяйственного мыла, стакан соды. Мыло измельчить, погрузить в воду, туда же добавить соду и клей. Нагревать на сильном огне, помешивая до растворения мыла. Загрязненную посуду погрузить в смесь, после закипания убавить огонь. Накрыть емкость крышкой.

Время кипячения зависит от степени загрязненности кастрюль. В среднем процедура занимает один-два часа. После завершения процедуры кастрюли вынуть и почистить с использованием синтетической губки.

Очистить остатки молока с алюминия поможет активированный уголь. Для этого необходимо:

  • 4 таблетки растолочь в порошок;
  • покрыть им дно кастрюли и оставить на 30 минут;
  • залить посуду холодной водой. Дать постоять еще полчаса (вместе с угольным порошком);
  • вымыть кастрюлю губкой с гелем для мытья посуды.

Если нагар уже сильно въелся, справиться с ним поможет 9%-ный столовый уксус:

  1. Развести уксус в воде (1 стакан на 1 литр) и залить получившимся раствором кастрюлю.
  2. Довести до кипения.
  3. Охладить, помыть губкой с мыльным раствором.

При частом использовании алюминиевой кастрюли можно заметить, что на ее стенках и дне образуется известковый налет. Удалить его поможет лимонная кислота:

  1. Залить кастрюлю водой.
  2. Вскипятить.
  3. Добавить 2 столовые ложки лимонной кислоты.
  4. Кипятить в течение 15 минут.
  5. Дать остыть.
  6. Помыть кастрюлю со средством для мытья посуды.

Новая алюминиевая посуда требует обслуживания перед использованием. Ее необходимо вымыть, чтобы удалить технические смазки.

Для этого необходимо помыть изделие мягкой губкой с чистящим средством для посуды, ополоснуть прохладной водой. Хорошо прокалить кастрюлю для того, чтобы на ее стенках появилась оксидно-солевая пленка.

Она защитит алюминий от окисления и предотвратит попадание в еду вредных соединений.

Прокаливать алюминиевую кастрюлю нужно следующим образом:

  • хорошо вымыть изделие, дать полностью высохнуть;
  • на дно налить растительное масло;
  • добавить столовую ложку соли;
  • прокалить в течение 5 минут (ориентиром станет запах накалившегося масла);
  • дать посуде остыть и помыть губкой с мыльным раствором.

Эстетичный вид кастрюли и срок ее службы напрямую связан с тщательностью ухода за металлом. Во время мытья изделия необходимо руководствоваться следующими правилами:

  • Мыть кастрюлю можно только тогда, когда она остыла до комнатной температуры.
  • Если еда пригорела, посуду необходимо сразу замочить в теплой воде с добавлением чистящего средства. Оставить отмокать на час-два. После этих действий отмыть кастрюлю будет гораздо легче.
  • Изделие из алюминия нужно мыть вручную, а не в посудомоечной машине.
  • Губка или тряпочка для мытья должна быть мягкой, без вкрапления абразивных частиц.
  • Гель для мытья необходимо тщательно смывать с внутренней и наружной поверхности кастрюли.
  • Химические средства, купленные в магазине, должны иметь указание «для алюминиевой посуды». Среди них нужно выбирать вещества, имеющие нейтральный показатель PH. В названии таких средств часто пишут «гель для чистки металлов». За счет многокомпонентного состава, такие вещества быстро и эффективно удаляют сильные загрязнения. После их использования необходимо очень тщательно помыть и ополоснуть посуду.
  • Изделие из алюминия нельзя мыть под горячей струей воды, это может привести к деформации.
  • Раз в неделю необходимо проводить профилактическую чистку посуды от потемнений. Для этого понадобится поролоновая губка и пищевая сода. Если чистку проводить регулярно, в будущем не будет надобности применять многосоставные средства для удаления застаревших пятен накипи.

Чтобы кастрюли из алюминия долго не выходили из строя, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Стараться меньше готовить в кастрюле кисломолочные супы и другие блюда.
  • После того как блюдо приготовилось, его необходимо переложить в контейнер. От длительного контакта с пищевыми продуктами алюминий начинает темнеть, а еда приобретает привкус металла.
  • В алюминиевой посуде нельзя делать закваски и засолки. При взаимодействии с кислотной средой выделяются вещества, негативно воздействующие на состояние здоровья человека.
  • Чтобы на стенках кастрюли не появлялась накипь, готовить пищу необходимо на медленном огне.
  • Для перемешивания ингредиентов лучше использовать лопатки из силикона, пластика или дерева. Они не будут царапать металл.
  • Для предотвращения образования нагара пищу необходимо регулярно помешивать.

Любые методы очищения алюминиевой посуды требуют определенного количества времени и соблюдения правил безопасности.

Выбор рецептов столь разнообразен, что каждая хозяйка сможет найти в домашнем арсенале хотя бы несколько необходимых ингредиентов и почистить кастрюли подручными средствами.

Если правильно и бережно обращаться с посудой из алюминия, она будет радовать вас прекрасным внешним видом и отменными функциональными характеристиками не один год.

Более подробно о том, как почистить алюминиевые кастрюли от нагара, смотрите в следующем видео.

Источник: http://www.vplate.ru/uborka/posuda/kak-pochistit-alyuminievuyu-kastryulyu/

Как почистить алюминиевую кастрюлю в домашних условиях, чем отмыть от черноты, нагара, пригоревшей пищи внутри и снаружи

Алюминий, в силу своих технических особенностей, быстро покрывается тёмным налётом (окислами) и нагаром. А если допустить пригорание пищи в таких кастрюлях, то горелый слой впоследствии очень трудно отмыть. Как правильно пользоваться алюминиевой посудой и как можно почистить её в домашних условиях, чтобы избежать возможных проблем?

Разновидности загрязнений алюминиевых кастрюль

Есть несколько видов загрязнений, образующихся на поверхности алюминия:

  • Потемнения. Образуются вследствие окисления металла, которое, в свою очередь, происходит из-за хранения пищи в алюминиевых ёмкостях.
  • Нагар. Тёмные пятна, более плотные по структуре. Образуются в процессе эксплуатации кастрюли: обычное моющее средство не полностью удаляет загрязнения, они постепенно накапливаются на поверхности и темнеют. Если этот нагар долго не чистить, то он может образовывать довольно толстые слои.
  • Пригоревшая пища. Здесь все очевидно: не уследили за процессом приготовления и появился толстый слой пригоревшей еды.

Существует много способов для борьбы с загрязнениями и потемнениями алюминиевых кастрюль без использования жёстких абразивных средств, даже если речь идёт о слоях нагара, накапливающихся на протяжении нескольких лет. Ниже описаны самые популярные и эффективные варианты растворов и способы работы с ними.

Удаление потемнений кислотами

Простые потемнения на поверхности алюминиевой кастрюли хорошо удаляются при помощи кислот. Вот несколько простых вариантов:

  • Уксусная кислота (лучше 6%). Пятна на металле протираются губкой, смоченной в уксусе, после чего посуда хорошо споласкивается водой.
  • Яблоко. Фрукт разрезается пополам и срезом протираются проблемные места на кастрюле.
  • Лимонная кислота. Порошок лимонной кислоты засыпается в кастрюлю, туда же наливается вода (уровнем на 1 см выше всех потемнений). Раствор кипятится 15–20 минут, после чего сливается, а кастрюля протирается обычной губкой. В среднем используется 1 пакетик (10 грамм) на литр воды.
  • Также в качестве кислоты могут выступать кефир, сыворотка или рассол от консервированных огурцов/помидоров. Эти жидкости наливаются в кастрюлю примерно на 1 час, после сливаются. Далее по металлу следует пройтись мягкой губкой с обычным средством для посуды.

Из приведённых в этом разделе самым простым и эффективным можно считать способ очистки уксусом. Концентрация кислоты в уксусе выше, чем в других продуктах, и она постоянная. Следовательно, процесс займёт меньше времени, а качество чистки будет выше.

Для очистки алюминиевых кастрюль можно использовать лимонную кислоту

Сода, соль и нашатырный спирт

Сода оказывает мягкое абразивное и химическое воздействие на загрязнения. Хорошо счищает лёгкие и средние загрязнения с алюминиевых кастрюль. К тому же этот способ очень простой: немного соды насыпается на сильно увлажнённую губку, которой затем протирается кастрюля. Работать следует мягко нажимая. Далее посуду можно просто сполоснуть водой.

Смесью из соды, соли и лимонной кислоты (1/1/1) можно очистить дно посуды от пригоревшей еды. В кастрюлю засыпаются указанные ингредиенты и заливаются водой так, чтобы был перекрыт уровень нагара. Кипятить 20 минут, затем слить и завершить чистку пластиковой губкой. Этот способ подойдёт для свежих, несложных загрязнений.

Читайте также:  Как правильно и быстро отделить белок от желтка с помощью бутылки, стаканчика и специального отделителя

Ещё одно средство для удаления нагара с алюминия — водяной раствор тёртого хозяйственного мыла и нашатыря. Уровень эффективности примерно тот же, что и у смеси соды с солью и лимонной кислотой.

  • Вода — 2 литра.
  • Мыло хозяйственное — 1/3 куска.
  • Нашатырь — 1 ст. ложка.

Смесь залить в загрязнённую ёмкость, поставить на плиту и кипятить 10–15 минут. После жидкость вылить, а кастрюлю почистить пластиковой губкой. Если нагар сильный, то можно оставить раствор в ёмкости на 1,5 — 2 часа, а затем произвести механическую очистку.

Ещё несколько вариантов очищающих средств для алюминия

Как почистить силикатным клеем

Самый эффективный способ для очистки алюминиевых кастрюль — кипячение в воде с добавлением силикатного клея, кальцинированной соды и хозяйственного мыла. Эта смесь справится даже с многолетним нагаром, против которого бессильны даже щётки по металлу. Очень важно, что поверхность металла никак не повреждается от такой чистки.

Компоненты на 10 литров воды:

  • Клей силикатный — 1 флакон.
  • Хозяйственное мыло (самое простое, 72%) — 1 брусок.
  • Сода кальцинированная — 1 стакан.

Воду налить в любую подходящую по объёму посуду, туда же добавить клей, натёртое на тёрке мыло и соду. Поставить на сильный огонь и помешивать до тех пор, пока не растворится мыльная стружка.

Кастрюли, предназначенные для очистки, опустить в раствор и после его закипания убавить огонь до минимума. Ёмкость закрыть крышкой. Продолжительность кипячения зависит от того, как сильно загрязнена посуда, но в среднем — от часа до двух.

По истечении времени плиту выключить, кастрюли вытащить и закончить чистку механическим способом: при помощи пластиковой или синтетической губки.

Завершающий этап: механическая чистка

Вариант с использованием клея ПВА и уксуса

Правила использования и очистки в домашних условиях

Первое, о чём нужно сказать — это о подготовке новых алюминиевых кастрюль к эксплуатации. Она заключается в создании защитной плёнки на поверхности посуды. Это очень просто:

  • Помыть и высушить кастрюлю.
  • На дно налить рафинированное растительное масло. Тонким слоем, только чтобы было закрыто дно.
  • Туда же высыпать столовую ложку соли.
  • Прокаливать кастрюлю, покачивая её, чтобы масло с солью распределилось и по стенкам.
  • Когда появится характерный запах горелого масла — выключить огонь.
  • Дать посуды остыть естественным способом.

На дно чистой и сухой кастрюли наливаем тонкий слой растительного масла

Несколько правил, касающихся эксплуатации алюминиевых кастрюль:

  • Нельзя хранить в них пищу после приготовления. Это позволит избежать образования окислов на поверхности металла, а следовательно, его потемнения.
  • Профилактические чистки нагара. Их лучше проводить не реже чем раз в неделю. В этом случае не придётся применять «тяжёлую артиллерию» в виде многокомпонентных составов. Для профилактики достаточно использования обычной соды и поролоновой губки.
  • Для мытья алюминиевых кастрюль следует использовать поролоновые или другие мягкие губки. Из абразивов допустимо применение только соды и пластиковых губок.
  • Из «покупной» химии нужно выбирать те средства, на которых указано, что они подходят для алюминиевой посуды.

Если речь идёт о средствах промышленного производства, то следует выбирать те, PH которых нейтрален. Обычно в их названии присутствуют слова «жидкость/гель для чистки металлов».

Они имеют сложную химическую формулу, за счёт которой и справляются с сильными загрязнениями. Смывать такие средства следует очень тщательно.

А что касается содосодержащих средств, то их не следует использовать ежедневно.

Для алюминия необходимо выбирать средства, предназначенные для чистки металлов

Надо отметить что сода, как простая, так и кальцинированная, постепенно разрушает защитную оксидную плёнку на поверхности алюминия.

Это не критично при условии, если чистка с применением этих веществ не является ежедневной, а процедура восстановления защитной плёнки проводится хотя бы через раз.

Процесс тот же, что и для подготовки новой кастрюли к использованию: прокаливание посуды с растительным маслом и солью.

Посуда из алюминия — универсальна по своему применению и удобна в использовании. Но чтобы её эксплуатация не доставляла проблем, нужно точно следовать правилам работы с нею.

Источник: https://sovet.help/sovety-dlya-doma/kak-pochistit-alyuminievyie-kastryuli-v-domashnih-usloviyah.html

Как почистить кастрюлю от нагара?

18.04.2017

В процессе эксплуатации на кастрюлях образовывается нагар. Такое случается, если выкипает вода, сбегает каша или суп, блюдо подгорело из-за невнимательности. Чистка нагара отличается для каждого вида посуды, чистящие средства для этого используют подручные или специальные.

Совет: чистку любой кастрюли не нужно откладывать. Засохшие загрязнения сложнее удаляются.

Быстро удалить нагар на посуде любого типа, и сковородках в том числе, можно таким способом.

Емкость большого размера заполняется водой, добавляется половина пачки пищевой соды и баночка силикатного клея.

Смесь перемешивается и нагревается до закипания. Должно получиться что-то похожее на клейстер. Опускаем грязную посуду и варим не менее 15 минут. Промываем под проточной водой с губкой.

Средство универсально для всех видов посуды: кастрюль, тарелок, мисок, кружек. Для посуды с небольшими загрязнениями достаточно 5 минут кипячения.

Совет: чтобы избавиться от неприятного запаха гари в квартире, нужно накрыть кастрюлю со следами пригара мокрым полотенцем. Запах не распространится.

Чистка эмалированной кастрюли, средства

Эмалированная посуда красивая и удобная, но, к сожалению, в ней блюда пригорают, особенно каши. Если вы задались вопросом, как очистить эмалированную кастрюлю, можно воспользоваться несколькими способами.

На подгоревшие участки нужно налить уксус и выдержать в течение 2х часов. Уксус можно заменить раствором лимонной кислоты или соком свежего лимона.

Совет: использование лимона будет более эффективным, если обдать его кипятком.

Можно воспользоваться горячим способом очистки с применением уксуса. Кастрюлю наполнить водой и добавить уксус. Поставить на умеренный огонь.

Спустя несколько минут нагар начнет отделяться. Остатки загрязнения удаляются жесткой губкой и средством для посуды. Нагар также появляется на кухонной плите.

Как отмыть плиту от нагара и жира в домашних условиях, можно узнать здесь.

  • С помощью активированного угля. Пачку таблеток активированного угля истолочь и засыпать в кастрюлю. Сухой порошок должен полежать на загрязнении 20 минут, затем залить теплой водой и выдержать еще 20 минут. Помыть губкой средством для мытья посуды своими руками.
  • С помощью соли. Налить воду, чтобы покрылось загрязнение, всыпать 3-4 столовые ложки соли нагревать, периодически помешивая. Солевой раствор прокипятить в кастрюле. Нагар и чернота должны отделиться. Осталось только вылить воду и ополоснуть посуду.

Совет: известковый налет на эмалированной и стеклянной посуде снимается раствором соли, уксуса и воды, которым нужно наполнить емкость и выдержать в течение часа.

Чистка кастрюли из нержавейки

Кастрюли из нержавеющей стали требуют бережного ухода. Металлическая поверхность вступает во взаимодействие с химическими веществами, из-за чего возможно появление пятен. Жесткие мочалки и скребки оставляют царапины, что портит внешний вид посуды.

Совет: контакт посуды из нержавеющей стали со средствами, содержащими хлор и аммиак нужно исключить. Засыпать пригар на дне кастрюли солью и оставлять даже на короткое время тоже нельзя, так как могут появиться пятна.

Способы очистки:

Кастрюлю с нагаром следует прокипятить 10 минут в растворе хозяйственного мыла с моющим средством, погрузив в большую емкость. После такой процедуры пятна легко удаляются губкой с небольшим количеством моющего средства и соды. Протирать следует легким круговыми движениями.

Второй способ кипячения – в содовом растворе. Объемная кастрюля наполняется водой с добавлением соды из расчета 3ст.л на 1л воды. Можно добавить в воду моющее средство или уксус. Грязная посуда должна быть полностью покрыта водным раствором. Вода вместе с посудой нагревается и кипятится в течение 10 минут. Налет легко удаляется мягкой губкой.

  • Активированным углем. Понадобится порошок из черного или белого активированного угля. Истолченные в порошок таблетки смешиваются с водой до состояния кашицы. Кашицей обрабатывают загрязнения и оставляют не менее, чем на 20 минут. Смесь и нагар удаляют теплой водой с моющим средством. Средство используют для чистки кастрюль с внешней и внутренней стороны. Так как полностью безопасно для здоровья. Если в Вашем доме имеется самовар и используется время от времени, то он также нуждается в чистке. Как почистить самовар, можно узнать здесь.
  • Зубной пастой с нашатырем. Застаревшие пятна нагара удаляют салфеткой, на которую нанесена смесь зубной пасты с нашатырным спиртом. Очищенная поверхность смывается холодной водой.

Совет: посуду из нержавейки нужно протирать после мытья, чтобы не образовывались пятна от воды и налет. Делать это следует точечными движениями для абсолютной гладкости, а не круговыми.

  • Спитым кофе. Кофейная гуща является отличным средством для чистки. Небольшое количество гущи набирают на губку и протирают нержавеющую посуду. Осталось только промыть холодной водой.
  • Пищевой содой. Дно с нагаром засыпают слоем соды, добавляют воду до получения пастообразного состояния  и оставляют на несколько часов. Протирают губкой и промывают водой. На среднюю кастрюлю понадобится полстакана соды.
  • Составом из соды и перекиси водорода. В небольшой чашке нужно смешать 3 ст.л. пищевой соды и перекись водорода до консистенции крема. С помощью зубной щетки нанести на загрязнения втирающими движениями. Наносить на сухую поверхность. Выдержать 15-20 минут. Стирать смесь вместе с нагаром жесткой губкой. Средство подходит для наружной и внутренней очистки.

Наружная очистка нержавеющей посуды

Пригоревшее дно с наружной стороны можно очистить на паровой бане с добавлением уксуса. Понадобится кастрюля немного большего диаметра, которую наполняют водой и уксусной эссенцией в равных частях.

Содержимое кастрюли доводят до кипения, над паром размещают обгоревшее дно. Продолжительность паровой обработки 15 минут. После чего мягкую салфетку увлажняют уксусом, наносят смесь соды и соли, протирают дно.

Смесь на салфетке достаточно агрессивная, поэтому лучше защитить руки перчатками.

Совет: придать блеск нержавеющей посуде после чистки поможет ломтик сырого картофеля, которым притирают поверхность кастрюли.

Не менее эффективно для придания блеска и удаления пятен от воды протирание салфеткой, смоченной в уксусе.

Вместо уксуса посуду протирают лимонным соком.

В стакан теплой воды отжимают чайную ложку сока лимона. Смачивают салфетку или губку и протирают. Затем споласкивают теплой водой.

Чистка алюминиевой кастрюли от нагара, средства

Алюминиевая посуда сохраняет свои позиции на кухне, не смотря на красивых и современных «конкуренток». А объяснение этому – износостойкость и высокая теплопроводность. Чтобы не испортить посуду, нужно правильно за ней ухаживать с учетом свойств алюминия.

  • Мыть посуду в горячем состоянии нельзя, горячий алюминий от воды коробится.
  • Для чистки запрещено использовать средства, содержащие кислоту или щелочь.
  • Абразивные порошки и мочалки царапают поверхность алюминия. Также запрещено ковырять дно и стенки острым ножом и чистить наждачной бумагой.
  • Моющие средства использовать жидкие или кремообразные.
  • Если после каждого мытья алюминиевую посуду вытирать полотенцем или влагопоглощающей салфеткой из микрофибры, то удастся избежать появления белых пятен от воды.

Выбор способа чистки зависит от степени загрязнения

  • Отмачивание. Простой и эффективный способ, действие которого  можно усилить подогревом. В горячей воде прилипшие остатки пищи легко удаляются губкой.
  • Пищевая соль. Чистка солью быстро удаляет даже сильные загрязнения.
  • Раствор соды. Раствором пищевой соды наполняют грязную посуду, ставят на умеренный огонь и доводят до кипения. Засохшие остатки пищи размягчаются и их легко удалить. После чего нужно только сполоснуть водой.
  • Сильно загрязненные кастрюли поможет очистить «бабушкин» метод. В большом тазу или кастрюле греют воду, куда добавляют силикатный клей и кальцинированную соду. На 10 л воды потребуется 100 г клея и 100 г соды. Компоненты растворяют в воде и погружают посуду. Варить нужно полчаса после закипания. После остывания кастрюли помыть губкой привычным способом.
  • Есть и другой не менее эффективный раствор. Готовят его из 100 г силикатного клея, стружки из куска хозяйственного мыла и теплой воды. Посуду кипятят аналогичным способом.
Читайте также:  Посудомоечная машина: как запустить первый раз и как правильно пользоваться

Совет: алюминиевые кастрюли использовать ежедневно не рекомендуется. Посуда быстро изнашивается и теряет привлекательный вид. При приготовлении пищи нужно следить за силой пламени.

От сильного огня коробится дно и кастрюля теряет устойчивость.

  • Чистить стенки кастрюль из алюминия можно смесью зубной пасты с порошком мела или зубным порошком и небольшим количеством мелкого речного песка. Важно следить, чтобы не было грубых абразивных частиц, царапающих поверхность. Состав при необходимости немного увлажняют.
  • Избавляются от накипи и пригоревшей пищи раствором хозяйственного мыла с добавлением нашатыря. Мыло измельчают на терке, растворяют в воде и добавляют столовую ложку нашатырного спирта. Раствором заполняют кастрюлю и кипятят в течение 15 минут.
  • Простой способ избавиться от пригоревшей каши на дне это прокипятить в кастрюле луковицу в небольшом объеме воды. Другие способы по очистке пригоревшей кастрюли, можно найти здесь.
  • Соединение трех компонентов: соды, соли и лимонной кислоты в небольшом количестве воды избавит от пригара на дне. Раствор кипятят 20 минут. Всех компонентов нужно взять по 1 чайной ложке.
  • Спасти сильно «засмаленную» кастрюлю поможет канцелярский силикатный клей. Клей растворяют в воде, в которую погружают кастрюлю. Кипятят 20 минут. Для усиления чистящего воздействия добавляют пищевую соду. Если пострадала только внутренняя поверхность, то раствор заливают в средину и тоже кипятят. Раствор силикатного клея не только устраняет нагар, а еще и придает блеск.
  • Плотную корку нагара обильно засыпают зубным порошком на ночь. Утром лопаткой из дерева очищают поверхность и моют моющим средством.

Как устранить потемнение на алюминиевой посуде?

При всех достоинствах, есть и недостаток – алюминиевая посуда темнеет при эксплуатации.

  • Вернуть первоначальный блеск поможет раствор лимонной или уксусной кислоты, молочная сыроватка, рассол от консервации или известный напиток Coca-Cola. Любой из этих жидкостей заполняют кастрюлю и кипятят 10 минут. После чего моют моющим средством губкой.
  • Отлично помогает винный камень. Он оседает на дне бутылок с вином или бочек. Можно воспользоваться винным уксусом. Несколько ложек средства растворяют в горячей воде и оставляют на 1 час. Медленный нагрев до закипания ускорит процесс. Наружную сторону протирают содержимым кастрюли мягкой губкой. Достаточно после остывания посуду ополоснуть и вытереть насухо.

Кашицей из винного камня и теплой воды протирают потемневшие участки. Также можно сгладить незначительные царапины на стенках.

Совет: мыть алюминиевую посуду в посудомоечной машине не рекомендуется. Моющие средства могут испортить металл, а от горячей воды останутся темные разводы.

  • Удалить темные пятна на алюминиевой кастрюле с внешней стороны поможет проверенное средство. В литре воды разводят 4 ст.л. уксусной эссенции, полученным раствором смачивают губку и протирают до исчезновения пятен, промывают и вытирают полотенцем.
  • Легко удалить темные пятна с кастрюли можно с помощью половинки яблока, которым протирают потемнения.

Современные химические средства для борьбы с нагаром

Конечно, не всегда домашние средства и «бабушкины» рецепты могут справиться с нагаром на посуде. А порой нужных подручных средств в доме нет, а есть бытовая химия. Химические средства очистят кастрюли от загрязнений даже лучше.

  • Наружный нагар на нержавеющих и эмалированных кастрюлях устранит «Шуманит». Средство наносят на загрязненную поверхность и оставляют на 40-60 минут. Смывают большим количеством воды.
  • Черный жирный нагар с посуды из алюминия снимет «Крот» для прочистки труб. Посуду укладывают в таз и заливают средством на ночь.
  • Снимут жир и нагар с посуды специальные средства для чистки духовок и микроволновок, варочных панелей: «Баги Шуманит», «Amway», «Мастер Клинер», «Мистер Мускул», гель «Сатита», «Чистер». Средство нужно нанести не загрязнение, оставить на 30 минут и потереть губкой загрязненное место.
  • Средства по уходу за варочными панелями из нержавейки подойдут и для кастрюль. Чтобы удалить пригар, кастрюлю немного разогревают и распыляют средство, оставляя на 15 минут. Загрязнение снимают губкой, а посуду промывают.
  • Придать сияющий блеск нержавеющей кастрюле можно с помощью средства для очистки стекол. Небольшое количество препарата распыляют на мягкую салфетку и протирают кастрюлю.

Совет: химические средства для чистки могут подходить не для всех видов поверхностей. Нужно внимательно читать инструкцию на этикетке, чтобы не испортить посуду.

Химические препараты лучше применять для очистки внешних стенок и дна, а для внутреннего очищения использовать пищевые средства. Смывать «химию» следует более тщательно под проточной водой.

https://www.youtube.com/watch?v=VcyJZAnlUbY

После чистки кастрюли из любого материала следует наполнить водой и дважды прокипятить. Это поможет избежать попадания химических препаратов в пищу.

Источник: http://nisorinki.com/chistka-i-uxod/posuda/kak-pochistit-kastryulyu-ot-nagara.html

Чистка алюминиевых кастрюль от нагара и потемнения

Алюминиевая кастрюля обладает легкостью, быстро нагревается и сравнительно недорого стоит. Но алюминий — довольно мягкий металл, поэтому подвержен коррозии и окислению.

По этой причине такие изделия быстро покрываются нагаром, царапинами и теряют блеск. Пригоревшая пища в алюминиевой кастрюле – также обычное явление.

Необязательно выбрасывать потерявшую внешний вид посуду, достаточно знать, как почистить ее в домашних условиях.

Какие способы и средства нельзя использовать

  • Оттирать нагар железной мочалкой. В результате этого кастрюля покроется неприглядными царапинами, в которые будет забиваться грязь.
    Пользоваться чистящим порошком. Как и в предыдущем случае появления царапин не избежать.

  • Чистить концентрированными кислотами и щелочами. Вступая в реакцию с алюминием, они приводят к потемнению посуды. Такие вещества могут входить в состав обычной бытовой химии, поэтому выбирайте средства для чистки металлов.

  • Мыть алюминиевую посуду в посудомоечной машине. В результате такой мойки разрушается защитная оксидная пленка, что приводит к потемнению и деформации изделия.
  • Оксидную пленку также разрушает сода.

    Поэтому пользуйтесь ей как можно реже и между чистками проводите процедуру восстановления (прокаливание) кастрюли, которая описана в конце статьи.

Как удалить пригоревшую пищу

Обычная алюминиевая посуда не имеет антипригарного покрытия и обладает тонкими стенками. Поэтому пища в ней часто пригорает, а оттереть пригар бывает непросто. Порядок действий, если кастрюля пригорела:

  • Налейте на дно посуды воду со средством для мытья посуды.
  • Прокипятите 10-20 минут.
  • Оставьте на 2-3 часа.
  • Потрите размягченные загрязнения губкой.

Есть еще несколько действенных народных способов, как очистить пригоревшую кастрюлю внутри:

Соль. Приготовьте концентрированный соляной раствор и кипятите его, пока нагар не начнет отходить. Если пригорело варенье, засыпьте дно емкости солью на 2-3 часа, а затем уберите пригар губкой. При необходимости повторите. Остатки варенья должны  отойти без применения абразивов.

Кислота лимонная. Растворите 2 ст. л. порошка в таком количестве воды, чтобы она покрывала нагар. Прокипятите 10-15 минут, потрите губкой.

Уксус. При необходимости, используйте вместо лимонки по той же схеме. На  1 л воды возьмите стакан 9% уксуса.

Активированный уголь поможет избавиться от пригоревшего молока и молочных продуктов. Растолченными таблетками засыпьте дно кастрюли и оставьте на полчаса. Затем залейте холодной водой и выдержите еще 40 минут.

Соль, сода и нашатырь. Этот состав хорошо помогает при свежих загрязнениях. Насыпьте ингредиенты в кастрюлю в равных частях,  налейте воду выше уровня пригара и кипятите 20 минут с закрытой крышкой.

Хозяйственное мыло и нашатырь. Смешайте мыльную стружку и аммиак в равных частях, по 1 столовой ложке на 1 л воды. Наполните раствором кастрюлю, прокипятите 15-20 минут, потрите губкой при необходимости.

Как убрать нагар и потемнение

Прилипшие частички пищи, жира и грязи при нагревании образуют некрасивый черный налет (нагар). Причем с алюминиевой посудой это происходит особенно часто из-за свойств металла. Если нагар вовремя не удалять, накопится толстый слой.

К тому же в процессе окисления алюминия поверхность тускнеет и темнеет. Посуда почернеет еще быстрее, если в ней кипятить воду без соли, варить картофель в мундире, готовить кислые блюда, например, щи, компоты.

Очистить алюминиевую кастрюлю от  гари и копоти, осветлить стенки снаружи и внутри помогут народные средства.

Соль, уксус и горчица. Смешайте ингредиенты в равных частях и полученной кашицей натрите стенки, оставьте на 15 минут и смойте водой. Данный состав прекрасно отмоет въевшийся жир.

Почистить кастрюлю до блеска можно столовым уксусом. Нанесите кислоту на тряпку и натрите загрязненные места. Через 10 минут тщательно промойте под струей воды.

От нагара, скопившегося снаружи, можно избавиться с помощью соли. Нанесите ее на губку, смочите водой и натрите проблемные места.

Силикатный клей или ПВА

От сильной гари и застарелого жира поможет избавиться этот старый проверенный способ. Если нужно избавиться от загрязнений внутри, возьмите 2 ст. л. клея и 2 ст. л. натертого хозяйственного мыла. Разведите эти ингредиенты в 2л  воды. Прокипятите 30-40 минут при закрытой крышке, после чего остатки нагара легко уберутся губкой.

Если вы хотите отчистить кастрюли от черноты снаружи, подберите подходящую большую емкость. В нее влейте 1 флакон силикатного клея или полстакана клея ПВА, 1 кусок натертого хозяйственного мыла.

Залейте воду и поставьте на огонь. Постепенно помешивая, дождитесь растворения мыла и поместите в раствор очищаемую посуду. Кипятите в течение часа, накрыв емкость крышкой.

Затем извлеките алюминиевые изделия и завершите чистку губкой.

Избавиться от темного налета и потемнения на алюминиевых поверхностях можно с помощью пищевых кислот. Они не навредят металлу, но значительно осветлят посуду:

Яблоко. Возьмите кислый фрукт, разрежьте пополам и срезом протрите потемневшие места.
Лимонный сок. Темные пятна протрите половинкой лимона, промойте холодной водой.
Щавель. Прокипятите в посудине пучок щавеля в течение получаса.
Кефир, сыворотка или простокваша. Просто налейте имеющийся продукт в кастрюлю и оставьте на ночь. Можно также взять огуречный рассол.

Как удалить накипь

Алюминиевая посуда часто используется для кипячения воды. Чтобы удалить образовавшуюся накипь, воспользуйтесь теми же эффективными домашними средствами.

Лимонная кислота. Прокипятите воду с 2 ст. л. лимонки в течение 15 минут. Снимите с плиты, после остывания промойте губкой.

Сода. Протрите кашицей из соды участки с накипью. При полоскании добавьте в воду нашатырный спирт.

Кефир, рассол или сыворотка. Залейте имеющуюся в доме жидкость на 3 часа, затем слейте и промойте проточной водой.

Лук. Также хорошо помогает избавиться от накипи и нагара. Очистите лук от шелухи, нарежьте и добавьте нужное количество воды. Прокипятите в кастрюле 20-30 минут.

Зубной порошок. Смешайте его с чайной ложкой средства для мытья посуды, нанесите на дно и стенки и оставьте на 24 часа.

Правила ухода за алюминиевой посудой

Если вы приобрели новую кастрюлю, ее необходимо подготовить к использованию. Прежде всего, вымойте ее мыльной губкой, чтобы избавиться от технических смазок.

Далее необходимо кастрюлю прокалить, чтобы восстановить оксидную пленку. Она защищает посуду от окисления и разрушения, а также препятствует попаданию вредных примесей в еду. Процедура проводится следующим образом:

  • На дно сухой чистой кастрюли налейте растительное масло.
  • Добавьте 1 ст. л. соли.
  • Нагрейте кастрюлю, в процессе наклоняя ее, чтобы масло распределилось и по стенкам.
  • При появлении запаха гари, снимите с огня и дождитесь остывания.
  • Вымойте губкой с моющим средством.

Также придерживайтесь следующих правил:

  • Старайтесь не готовить в алюминиевой посуде кислые и молочные блюда.
  • Чаще помешивайте пищу во время приготовления, чтобы оно не пригорало. Для этого пользуйтесь деревянными или силиконовыми лопаточками, чтобы не оставлять царапин.
  • После приготовления пищи, сразу перекладывайте ее в другую емкость. Не оставляйте ее в кастрюле, иначе еда быстро испортится и приобретет неприятный металлический привкус.
  • В посуде из алюминия нельзя солить и квасить продукты: при контакте соли и кислоты с алюминием образуются вредные для здоровья соединения.
  • Раз в неделю проводите профилактическую чистку от нагара снаружи с помощью соды и губки.

Источник: https://chistsovet.ru/chistka/kak-pochistit-posudu-iz-alyuminiya/

Ссылка на основную публикацию