Как выбрать спелый помело: полезные свойства фрукта, противопоказания, с чем употреблять цитрус

Как выбрать и почистить спелый помело

Как выбрать спелый помело: полезные свойства фрукта, противопоказания, с чем употреблять цитрус

Помело, или памела, не напрасно считается «королём» всех существующих на земле цитрусовых. Он поражает своими огромными размерами, а его сладкий вкус, сочная мякоть и ярко выраженный аромат забыть невозможно. Чтобы насладиться экзотическим спелым фруктом сполна, необходимо знать, как правильно выбрать помело.

Что такое помело

Помело может быть как гигантским, размером с футбольный мяч, так и чуть больше грейпфрута. На вкус это не влияет.

Что касается цвета фрукта, то он тоже довольно разнообразен, от светло-зеленоватого до ярко-жёлтого или даже красноватого, похожего на цвет солнечного заката.

Хоть этот экзотический фрукт появился на прилавках отечественных магазинов не так давно, он уже успел завоевать большую симпатию любителей цитрусовых, заслуженно отвоевав пальму первенства у грейпфрута.

Достоинства цитрусового фрукта

Помело имеет свежий, ярко выраженный, сладковатый вкус. Он не горчит, за исключение кожуры, которая легко снимается. Недостатком может считаться то, что мякоть у некоторых сортов бывает суховатой, но, если выбирать правильно, в сезон, то она будет вкусной и сочной.

Мякоть помело является низкокалорийной, что по достоинству оценят следящие за фигурой и весом люди. Продукт содержит в своём составе особые ферменты, которые активизируют естественное сжигание жировых и подкожных отложений.

Склонным к полноте людям врачи-диетологи советуют употреблять помело ежедневно, примерно до трёх долек этого фрукта перед тем, как сесть за стол. Цитрус прекрасно притупляет чувство голода, что позволит не есть пищу в неконтролируемых для себя количествах.

Ещё помело можно использовать в качестве заменителя фастфуда, а в течение дня его можно использовать для перекуса.

Полезные свойства плодов

Фрукт не напрасно считается главным источником важных и необходимых для организма витаминов, таких как А, С и РР. В состав помело входит огромное количество известных минералов и микроэлементов, а именно:

  • натрий;
  • фосфор;
  • калий;
  • железо;
  • кальций;
  • магний;
  • эфирные масла.

Цитрус способен повысить гемоглобин в крови человека, а также снизить уровень холестерина. Регулярное употребление этого фрукта в пищу оказывает благотворное влияние на весь организм в целом.

Помело способствует укреплению иммунной системы, а у больных бронхиальной астмой облегчается общее состояние.

Он способствует быстрому восстановлению организма после сложных физических нагрузок и помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.

Источник: https://uborka.co/chistka/kak-pochistit-spelyiy-pomelo

Памела – фрукт: польза и вред, влияние на организм

Многие люди проходят мимо прилавков с памелой, еще эти плоды называют помело. Даже истинные ценители цитрусов остерегаются покупать крупные и яркие фрукты, несмотря на то, что они так аппетитно пахнут.

Объясняется это очень просто – мало кто умеет их выбирать, чистить и использовать в кулинарии. Диетологи же настоятельно рекомендуют включить уникальный фрукт в свой рацион.

При регулярном употреблении он может проявить себя с положительной стороны, причем, намного ярче, чем всеми любимые апельсины, мандарины и лимоны.

Памела – описание и виды фрукта

Мало кто знает, что помело является самым крупным из всех известных цитрусов. Вес фрукта может достигать 10 кг, это только в магазинах преимущественно продаются плоды до 1 кг.

Отличительным признаком продукта является мясистая, очень толстая кожура, которая может быть зеленоватого, желтого, светло-оранжевого или розового цвета.

Хоть кожица и осложняет процесс очистки памелы, именно благодаря ей фрукты можно транспортировать на длительные расстояния, не опасаясь за их целостность.

Существует несколько сортов памелы, которые различаются по цвету мякоти:

  • Красная. Кислый вариант, с явной горчинкой. Обычно он небольшого размера, примерно с грейпфрут, покрыт зеленой кожурой.
  • Розовая. В ней много семян, что является единственным недостатком разновидности. Это самый сладкий и сочный вид помело. Он активно используется в народной медицине в качестве антигельминтного средства.
  • Белая. Обычно это самые большие по размеру плоды. Их мякоть не такая сочная, но довольно сладкая.

Памела, скрещенная с апельсином, подарила нам грейпфрут. Уникальный плод способен сохранять свой внешний вид, вкус и химический состав, находясь в течение месяца при комнатной температуре. Сложно найти фрукт, который мог бы похвастаться таким умением.

Состав и полезные свойства памелы

Экзотический плод содержит массу витаминов, минералов, пектинов, антиоксидантов, эфирных масел, растительных волокон, органических кислот и клетчатки. В отличие от других цитрусов, в нем не так много лимонной кислоты.

Благодаря этому, продукт иногда можно употреблять людям с гастритом и язвенной болезнью (конечно, в стадии ремиссии). Как и все цитрусы, памела богата аскорбиновой кислотой.

Чтобы покрыть суточную потребность организма в этом веществе, достаточно съесть 100 г фруктовой мякоти.

Обилие полезных компонентов наделяет помело внушительным перечнем полезных свойств:

  • Борьба с воспалительными процессами. В Таиланде уникальный продукт употребляют для профилактики заболеваний мочеполовой системы.
  • Стимулирование работы почек без создания на них чрезмерной нагрузки.
  • Укрепление иммунитета, повышение сопротивляемости организма вирусным и бактериальным инфекциям.
  • Укрепление зубов и улучшение состояния десен. В отличие от других цитрусов, памела не разрушает зубную эмаль.
  • Профилактика и лечение анемии. В мякоти фрукта немало железа, которое под влиянием аскорбиновой кислоты качественно усваивается организмом.
  • Нормализация показателей артериального давления, если они повышены.
  • Профилактика рахита у детей и остеопороза у взрослых и пожилых людей.
  • Улучшение работы пищеварительной системы за счет активной чистки кишечника. Это позволяет не только вывести из организма токсины и шлаки, а еще и повысить всасывающие способности слизистой кишечника.
  • Памела способна противостоять формированию, росту и распространению раковых клеток. Ее необходимо включать в рацион людям с онкологией в семейном анамнезе.
  • Помело – незаменимый продукт при профилактике и лечении атеросклероза. Всего через пару месяцев регулярного употребления плода можно рассчитывать на снижение показателей вредного холестерина в крови и улучшения текстуры сосудистых стенок.
  • Помимо прочего, памела стимулирует работу сердца, улучшает память, повышает концентрацию и работоспособность.
  • Антиоксиданты в составе фрукта активно борются со старением, что позволяет рассчитывать на улучшение внешних показателей и увеличение продолжительности жизни.
  • О введении помело в меню стоит задуматься беременным женщинам. Плод не вызывает негативного ответа женского или детского организма, а ткани при этом насыщаются столь необходимой плоду фолиевой кислотой.

При всем этом памела отличается низкой калорийностью – всего 50 ккал на 100 г продукта. Поэтому ее нередко используют в качестве обязательной составляющей в рационе людей с ожирением или лишним весом.

Вред памелы и противопоказания

При употреблении памелы нужно принимать во внимание не только полезные свойства продукта, но и его потенциальный вред. Во-первых, фрукт обладает выраженным слабительным эффектом, поэтому не стоит употреблять его при неустойчивом стуле. Это может привести к сильному кишечному расстройству. Помимо этого, помело не следует включать в рацион при таких противопоказаниях:

  • Склонность к пищевой аллергии.
  • Прием лекарственных препаратов. Вещества в мякоти плода снижают эффективность медикаментов.
  • Повышенная кислотность желудка (только в случае разрешения врача).
  • Язвенная болезнь и колит в стадии обострения.
  • Острые поражения печени и почек.

Если противопоказаний нет, можно смело есть памелу. Конечно, не стоит злоупотреблять продуктом и употреблять его несколько раз в день, включения фрукта в один прием пищи вполне достаточно. Правда, практика показывает, что съесть сразу несколько плодов довольно сложно.

Правила выбора, хранения и употребления памелы

При выборе фрукта нужно обратить внимание на несколько моментов, тогда удастся приобрести вкусный, свежий и качественный плод:

  1. Кожура должна быть гладкой, блестящей, без вмятин и пятен. Цвет равномерный, но не очень яркий.
  2. Хорошо, когда кожица плотная, но не твердая, а проминается под пальцами. Если памела очень мягкая, она начала портиться внутри. Если же поверхность твердая, продукт еще не дозрел и, скорее всего, уже не дозреет.
  3. Спелый плод должен источать приятный запах цитруса. Не стоит брать продукцию, завернутую в пищевую пленку. Производители делают это с целью маскировки проблемных показателей и увеличения срока годности изделий. После удаления оболочки продукт может испортиться в течение нескольких дней и даже часов.
  4. Идеальный фрукт небольшого размера, но тяжелый. Это указывает на его сочность и более тонкую кожуру.

Помело можно есть в свежем виде. Для этого достаточно удалить с его поверхности кожуру, что намного проще, чем в случае с апельсином или грейпфрутом.

После обнаружения сочных долек нужно снять с них пленку, останется съесть нежную мякоть. Помимо этого, из памелы готовят различные консервации, цукаты, мармелад, джем.

Помимо этого, существуют рецепты, в которых мякоть фрукта применяется в качестве основного ингредиента оригинальных салатов.

Если фрукт неочищенный, его можно держать в теплом отсеке холодильника или при комнатной температуре около 2-3 недель (зависит от степени его спелости и времени сбора урожая). Очищенную мякоть следует держать только в холодильнике. Съесть ее нужно за 2-3 дня.

Несколько оригинальных рецептов с помело

Жители Таиланда и Филиппин употребляют памелу не только в качестве десерта, но и закуски. Для этого ее сдабривают перцем чили, сахаром, солью или молотым перцем. А еще можно пустить нежную мякоть на один из таких простых салатов:

  • Смешиваем 200 г разобранной на зернышки мякоти фрукта, измельченный и обжаренный на сковороде чеснок, мелко нашинкованную луковицу, несколько листиков мяты и 100 г отварных креветок. Приправляем солью, рыбным соусом и соком лайма. Подаем в кожуре половинки помело.
  • Смешиваем мякоть 1 плода, огурец, луковицу, морковь, свежую мяту и 50 г обжаренного арахиса. Все составляющие качественно измельчаем, они должны быть примерно одинакового размера, чтобы у салата была равномерная текстура. Заправляем это все рыбным соусом, соком лайма, сахаром и измельченным, обжаренным на сковороде без масла чесноком.

После чистки и употребления памелы не стоит выбрасывать корки. Из них можно приготовить лечебный экстракт. Он способен избавить от стоматита, бородавок, кожных заболеваний, признаков псориаза и проявлений грибковых инфекций.

Источник: http://PolzaTeevo.ru/frukty/pamela.html

Полезные свойства фрукта и вред, наносимый помело

edim.guru > Фрукты > Полезные свойства фрукта и вред, наносимый помело

Этот необычный полезный фрукт считается в Китае символом процветания. О нем было известно еще до нашей эры. В странах востока уже давно стало традицией дарить помело на празднование Нового года.

Кроме того, китайцы пользуются продуктом когда проводятся религиозные обряды, а также его используют при похудении. В 18 веке семена помело впервые привезли в Индию.

Население Европы узнало о нем только в 19 веке.

Сегодня выращивают и реализуют этот экзотический фрукт в самых разных странах:

  • Таиланд;
  • Тайвань;
  • Индонезия;
  • Израиль;
  • Вьетнам;
  • Япония;
  • Калифорния.

Россия также использует этот фрукт в самых разных областях, особенно в кулинарии. Чем полезен помело? Прежде всего, это высокая калорийность. Его используют косметологи, иногда он встречается в рецептах народной медицины. Это продукт содержит много витаминов, которые помогают избавиться от простуды. Он улучшает иммунную систему, понижает температуру.

Разновидности помело

Сегодня известно несколько видов этого необычного фрукта:

  • Красный. Может быть овальной формы. Мякоть имеет красный цвет с горьким вкусом;
  • Розовый. Оказывает антигельминтное воздействие;
  • Белый. Очень напоминает грушу со сладкой мякотью белого цвета.

Иногда его путают с грейпфрутом, считая, что они обладают одинаковым вкусом. Такое мнение может быть ошибочным — оба эти продукта сильно отличаются своими характеристиками и свойствами.

Помело, полезные свойства и противопоказания

Кроме великолепного вкуса, этот цитрусовый оказывает большую пользу человеческому организму. К полезным свойствам помело относится:

  • Улучшается работа сердца, поддерживается нормальное давление. Благодаря большому количеству витамина С укрепляется иммунитет. Исчезают простудные заболевания, организм быстрее справляется с инфекционными заболеваниями;
  • Большую пользу иммунной системе оказывают эфирные масла, входящие в состав фрукта;
  • Присутствие калия положительно влияет на работу сердца;
  • Употребление в пищу такого цитрусового помогает гипертоникам бороться с заболеванием;
  • Охраняет сосуды от образования тромбов;
  • Постоянное употребление помогает снять усталость и депрессивное состояние;
  • Отличное противовоспалительное средство, помогает справиться с воспалительными заболеваниями
  • Ученые после проведения испытаний пришли к выводу, что фрукт оказывает негативное влияние на образовавшиеся в организме раковые клетки. Если постоянно его употреблять в пищу, они прекращают размножаться;
  • Лемониды, находящиеся в его составе, улучшают внимательность человека, повышают его продуктивность;
  • Чтобы утолить жажду, достаточно съесть немного мякоти;
  • Оказывает большую помощь больным бронхиальной астмой;
  • Фрукт прекрасно справляется с отравлением, ликвидирует отеки;
  • Оказывает положительное влияние на организм больных атеросклерозом;
  • Так как это низкокалорийный продукт, можно использовать помело при похудении;
  • Помело помогает излечить кожные заболевания;
  • Кальций, входящий в состав помело, способствует укреплению костей, ускоряет процесс заживления переломов;
  • Фосфор улучшает умственную активность человека.

Кроме мякоти, калорийность которой очень высока, большую пользу оказывает и кожура. Она приятно пахнет и отличается большой толщиной. Благодаря большому количеству биофлавоноидов, в организме нормализуется число эстрогенов, улучшается деятельность ЖКТ; фрукт помогает при похудении.

Так как кожура немного горьковата, ее сушат, пьют с ней чай, ее можно есть с вареньем. В соке содержится большое количество витамина С, А. На вкус он может быть кислым и немного горьковатым. Специалисты советуют его начать пить в случае нарушения работы пищеварительной системы.

Отрицательные качества фрукта очень похожи на противопоказания употребления цитрусовых. Прежде всего, это касается появления аллергии. Она может появиться после употребления большого количества фрукта или индивидуальной непереносимости. Особенно злоупотреблять цитрусовыми опасно беременным женщинам. Это может отразиться на здоровье будущего ребенка.

Не стоит кушать помело людям, имеющим проблемы с желудком. К таким заболеваниям относится:

  • Язва;
  • Гастрит;
  • Нефрит;
  • Желудочные обострения.
Читайте также:  Как ухаживать за бегонией: полив и опрыскивание, уход в домашних условиях, бегония императорская и менсона

Запрещается употреблять помело людям с гепатитом любой формы, а также при мочекаменной болезни.

В состав фрукта входит очень много ферментов, очищающих печень. Поэтому пораженный орган начнет испытывать дополнительную нагрузку. Если у человека диагностировано заболевание печени, ему стоит отказаться от употребления помело.

Детям давать этот фрукт нужно осторожно, так как в нем очень много витамина С. Организм малыша пока еще не приспособился к такой пище. Только после достижения ребенком годовалого возраста можно начинать включать в его рацион этот экзотический фрукт.

Важно! Помело резко понижает давление. Запрещается использовать его людям, у которых часто наблюдаются перепады давления.

Можно ли детям кушать помело

Как правильно есть помело детям? Так как это фрукт относится к подгруппе цитрусовых, он считается мощным аллергеном. Только годовалым детям можно давать этот фрукт, но небольшими порциями. Перед этим необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром на предмет вреда, который может нанести этот заморский фрукт.

Если после употребления помело не произошло никакой реакции организма, можно смело начать кормить малыша этим фруктом. Однако, чтобы наверняка обезопасить малыша от негативных последствий, лучше давать ребенку наши сезонные фрукты. Яблоки никогда не вызовут у ребенка негативных последствий.

Любой апельсин отличается от помело большим количеством сока. Поэтому дети не очень любят помело, их отношение к нему всегда имеет нейтральный характер. Родители могут, не боясь последствий, украшать фруктовые салаты маленькими дольками этого очень полезного фрукта.

Помело беременным женщинам

Если беременность протекает без осложнений, не проявляется никаких аллергических реакций, можно смело кушать этот фрукт. Благодаря нормализации метаболизма, реже проявляется токсикоз.

Кормящим женщинам не стоит кушать этот фрукт. Он может стать причиной появления у грудного ребенка аллергической реакции.

Употребление помело взрослыми мужчинами

Этот заморский фрукт относится к группе афродизиаков, которые повышают сексуальное желание, улучшают работу интимной функции. Кроме того, помело справляется с симптомами отравления. Этот плод можно использовать при похмелье.

Как правильно выбирать помело

Обратите внимание, как пахнет фрукт. Насыщенный аромат говорит о его сочном вкусе. Когда фрукт поспел, его кожура должна красиво блестеть и быть абсолютно гладкой.

Выбирать лучше тяжелый помело, калорийность которого всегда отличается высокими показателями. Его мякоть содержит намного больше сока. Очень важно помнить, что срок хранения помело при комнатной температуре не превышает один месяц. В очищенном виде он может пролежать в холодильнике не более трех дней.

Заключение

Этот экзотический продукт, отличающийся высокой калорийностью, приносит много пользы, отличается приятным вкусом. Он насытит организм большим количеством ценных веществ, сделает рацион человека более разнообразным. Окажет большую пользу при похудении.

Помело: фото

Источник: https://edim.guru/frukty/poleznye-svojstva-i-vred-nanosimyj-pomelo.html

Экзотический фрукт помело — состав и полезные свойства. Как правильно выбрать плод?

Экзотический фрукт помело — состав и полезные свойства. Как правильно выбрать плод?

Всем привет. Зима — самое время поговорить о летних и экзотических плодах. Вспомнить тепло и солнце. Люблю я фрукты, а цитрусовые особенно.

Сегодня я расскажу вам о помело. От куда он родом? Как его правильно выбрать и очистить. Чем он полезен и какие ценные микроэлементы содержит. Какими лечебными свойствами обладает? Чем полезен сок и эфирное масло этого плода. А так же есть ли у него противопоказания. Всё в этой статье. Возможно, вы чего то не знали.

Помело — это удивительный цитрус, который выращивается в странах Азии, в Израиле и США. Вечнозелёное дерево достигает в высоту более 10 метров и имеет шаровидную крону.

Сегодня такой вкусный и интересный фрукт обосновался на прилавках продуктовых магазинов, люди выбирают для поддержания здоровья и бодрости. Он заряжает организм витаминами и ценными микроэлементами, а также помело рекомендуют диетологи и приверженцы здорового питания.

к содержанию ↑

Полезный состав фрукта

Свежий плод содержит максимум пользы, поэтому лучше всего есть его в таком виде. Мякоть включает в себя следующие вещества:

  1. витамины группы B;
  2. аскорбиновая кислота;
  3. бета-каротин;
  4. микроэлементы — железо, калий, кальций, магний;
  5. эфирное масло;
  6. пищевые волокна.
  • Рибофлавин, пиридоксин и другие витамины способствуют повышению иммунитета, что особенно актуально в холодные месяцы.
  • Кроме того, регулярное употребление в пищу этого экзотического фрукта помогает понизить уровень вредного холестерина в крови и стабилизировать артериальное давление.
  • Мякоть цитруса богата пищевыми волокнами, которые мягко очищают кишечник, выводят токсины из организма и способствуют похудению.

к содержанию ↑

Лечебные свойства цитруса

Интересно, что помело является источником здоровья для человека. Как и многие растения очень полезен. Наравне с другими цитрусовыми содержит большое количество витамина С, улучшает настроение, прекрасно влияет на пищеварение и обмен веществ.

к содержанию ↑

Укрепляет иммунитет

Мякоть содержит антиоксиданты, витамины и эфирное масло, способствующие повышению иммунитета и восприимчивости к вирусным заболеваниям.

к содержанию ↑

Для сердца

Кроме того, помело снижает риск образования тромбов и нормализует работу сердечной мышцы благодаря калию. Он улучшает состояния эластичность кровеносных сосудов.

Крайне полезен помело для людей, которые склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям. Калий укрепляет сердечную мышцу, аскорбиновая кислота делает стенки кровеносных сосудов эластичными.

к содержанию ↑

Для снижения веса

Диетологи считают помело не только вкусным, но и полезным фруктом для похудения.

Похожий на грейпфрут, он обладает более:

  1. мягким вкусом,
  2. и способствует расщеплению жиров,
  3. а клетчатка наполняет желудок и создаёт ощущение сытости.

Включив цитрус в каждодневное меню, человек будет плавно худеть до тех пор, пока не достигнет идеальной формы.

Микроэлементы в составе мякоти улучшают самочувствие и повышают работоспособность, позитивно влияют на деятельность головного мозга.

к содержанию ↑

Антидепрессант

Издавна помело использовался в качестве природного антидепрессанта при бессоннице, головных болях и хронической усталости.

Прощай депрессия и привет позитив и положительные эмоции! Этой способностью обладают все фрукты группы цитрусовых, особенно мои любимые мандарины. Съел и порядок!

к содержанию ↑

При диабете можно!

Стоит отметить, что гликемический индекс экзотического цитруса небольшой, а калорийность маленькая. По этой причине его полезно употреблять людям, которые болеют сахарным диабетом.

к содержанию ↑

Сок плода

Особыми свойствами обладает сок помело. Он применяется в народной медицине как:

  1. противовоспалительное
  2. и антисептическое средство,
  3. полезно пить его при диарее,
  4. и после переедания.

Лечит такой сок и воспалительные элементы в полости рта, кариес, заболевания горла. Для целебных полосканий его разводят водой и применяют несколько раз в день.

к содержанию ↑

Эфирное масло

Любопытно, что в народной медицине ценится не только мякоть, но и листья и кожура растения.

Эфирное масло, содержащееся в этой части цитруса, обладает

  1. тонизирующим,
  2. и иммуномодулирующим эффектом,
  3. снимает отёки.

Эфирное масло, содержащееся в соке фрукта, активизирует обмен веществ, восстанавливает силы после интенсивных физических нагрузок и стресса.

Кроме того, дольки помело можно есть на ночь, такой фрукт не вызывает тяжести в желудке и отлично напитывает организм клетчаткой и витаминами.

к содержанию ↑

В косметологии

Используется помело и в косметологии, фрукт омолаживает кожу и уменьшает её жирность. Для достижения оптимального эффекта мякоть и сок смешивают с кефиром и мёдом.

Но лучше всего применять фрукт в качестве источника витаминной пищи.

к содержанию ↑

Выращивание дома

Многие люди интересуются, гибрид каких фруктов получил такое прекрасное название. Вопреки ошибочному мнению, помело является отдельным видом и относится к семейству цитрусов как самый крупный его представитель.

Родина помело — жаркие страны, растёт это дерево исключительно в тёплом и влажном климате. Некоторые садоводы выращивают диковинный фрукт из косточек при условии достаточной освещённости.

к содержанию ↑

Возможные противопоказания

Помело может принести вред людям, которые склонны к проявлению аллергии. При злоупотреблении фруктом начинается приступ удушья, горло опухает и першит.

В случае появления таких признаков следует исключить из меню цитрус и обратиться к врачу.

  • Не стоит есть помело и тем людям, которые страдают от проявлений язвы желудка и других внутренних органов при склонности к повышенной кислотности.
  • С осмотрительностью есть фрукт нужно при нефрите и других болезнях почек.

к содержанию ↑

Как правильно выбрать помело?

Фрукт должен обладать выраженным ароматом, который ощущается на небольшом расстоянии и говорит о спелости цитруса.

Выбирайте плоды равномерно зелёного или жёлтого цвета, качественные экземпляры без пятен и полос. Кожура у созревшего фрукта не имеет уплотнений и пустот.

к содержанию ↑

Как очистить фрукт

В интернете можно найти видео о том, как чистить этот цитрусовый фрукт.

  1. Перед снятием кожуры вымойте плод в тёплой воде.
  2. Поместите его на деревянную доску и срежьте верхушку.
  3. Далее, сделайте надрезы по всей длине фрукта, не задевая его мякоть.
  4. Теперь нужно руками удалить корку и лишнюю белую плёнку, иначе плод будет слишком горчить.

Вкус его привлекательный, кисло-сладкий с лёгкой горчинкой. Эта экзотика уже стала привычна для нас. Плоды можно легко купить и наслаждаться витамина и восхитительным вкусом удивительного природного.

На этом всё. Но разговор о полезных свойствах цитрусовых только начат. Дальше будет статья о грейпфруте. С фруктами у меня даже зимой лето, отличное настроение и позитив!

До встречи, ребята.

Рейтинг: 5 из 5 (2 голоса)

Источник: https://byuanov-ed.ru/ekzoticheskij-frukt-pomelo-sostav-i-poleznye-svojstva-kak-pravilno-vybrat-plod/

Сравниваем пользу и вред фрукта помело для здоровья. Что побеждает?

Полезные свойства фрукта помело для организма и его возможный вред похожи на характеристики других цитрусов. Но имеются особенности.

Что это такое?

Помело – это Помпельмус, или Шеддок (Cītrus māxima) – древесное вечнозеленое растение семейства Рутовые (Rutaceae) рода Цитрус (Citrus).

Родина – Юго-Восточная Азия, Дальний Восток. Изначально фрукт был распространен на территории Таиланда, Малайзии, Южной части Китая. Сейчас его культивируют во многих регионах мира, имеющих влажный теплый климат.

Как растет дерево помело, можно увидеть на фото.

Когда плод созревает, он оказывается самым большим среди всех цитрусов на нашей планете.

Пик сезона приходится на февраль. Но первые партии поступают на полки магазинов уже в начале зимы.

Вкус похож на грейпфрут, но намного мягче.

Многие полагают, что этот плод является гибридом каких-то фруктов, например, грейпфрута. Все совсем наоборот.

Citrus maxima – один из четырех «изначальных» цитрусов, от которых пошли все остальные сорта. Помело скрестили со сладким апельсином и получили грейпфрут.

Существует еще фрукт свити (оробланко). Это — гибрид грейпфрута и помело. Отличие свити от Citrus maxima в том, что он немного меньше по размеру, от грейпфрута – в отсутствии горечи.

Состав

Химический состав помело на 100 граммов свежей мякоти включает в себя:

  • 89 грамм воды;
  • 9.6 грамм углеводов, из которых 1 грамм приходится на клетчатку (это 4% суточной нормы);
  • 102% дневной дозы витамина С;
  • 6% калия;
  • по 2% витаминов В1, В2, В6, фосфора и меди.

Калорийность помело в расчете на 100 грамм – 38 ккал.

Во фрукте также содержатся другие биологически активные соединения. Одним из них является полиамин спермедин, поддерживающий выживаемость клеток в организме. В обилие представлены антиоксиданты полифенольной группы.

Полезные свойства

  1.  Усиление иммунитета . Это — самое важное объяснение, чем полезно помело. Во фрукте много витамина С, который играет ключевую роль в работе иммунной системы. В одном свежем плоде присутствует свыше 600% суточной нормы этого витамина. Но пугаться не стоит.

    Так как передозировать витамин С без использования биодобавок, а просто включая в свой рацион продукты, богатые этим соединением, можно только при тяжёлых патологиях печени и почек.

  2.  Улучшение работы ЖКТ . В одном фрукте содержится почти 25% клетчатки, которая питает полезную микрофлору кишечника и нормализует перистальтику.

    И, следовательно, помогает избежать, как развития хронических запоров, так и рецидивирующей диареи.

  3.  Нормализация артериального давления . В одном плоде присутствует 36% дневной дозы калия. Недостаток этого микроэлемента – причина развития гипертонии и многих других тяжелых заболеваний. Люди часто опасаются вводить в организм много натрия.

    Но на самом деле большую опасность представляет нехватка калия, ведущая к нарушению баланса калий: натрий. И цитрус помогает этого дисбаланса избежать.

  4.  Улучшение состояния мышц и костей . Калий необходим для предотвращения судорог, устранения ригидности мышц и поддержания хорошей минерализации костей.

    Является ключевым микроэлементом для профилактики остеопороза. Именно поэтому у помело существует особая польза для женщин в возрасте постменопаузы.

  5.  Усиление биосинтеза коллагена . Витамин С обеспечивает синтез коллагена. Поэтому фрукт укрепляет соединительную ткань организме. Усиливает связки.

    Предотвращает потерю зубов, которые выпадают из-за ослабления связочного аппарата в деснах. Положительно влияет на состояние кожных покровов. В этом заключается еще одно приятное для женщин качество плода.

  6.  Лечение анемии . Благодаря высокому содержанию витамина С, помело усиливает усвоение железа.

    Это полезно и для профилактики железодефицитной анемии, и для ее лечения. И вновь это особенно важно для женщин, так как они страдают от анемии чаще мужчин.

  7.  Противовоспалительная активность . Витамин С усиливает иммунитет. И это помогает бороться с воспалительными процессами. Одновременно витамин С – сильный антиоксидант.

    И каждое соединение, обладающее антиоксидативной активностью, борется с воспалительными процессами.

Согласно актуальной научной информации хронические вялотекущие процессы в организме лежат в основе многих тяжелых заболеваний. Помело имеет противовоспалительные свойства, а потому полезно для:

  • профилактики онкологических заболеваний;
  • защиты от сердечно-сосудистых недугов, прежде всего, атеросклероза;
  • лечения угревой сыпи и акне;
  • предупреждения диабета и т.д.

Чем полезно помело для похудения?

  1. Плод содержит карнитин пальмитоил-трансферазу – фермент, ускоряющий сжигание жиров, который сложно найти в других продуктах питания.
  2. Уменьшает выброс инсулина. И предотвращает стремительные подъемы уровня сахара крови после еды.

    Это помогает бороться с резистентностью к данному гормону, которая лежит в основе развития сахарного диабета 2-го типа, и набора лишнего веса.

  3. Обеспечивает длительное ощущение сытости.

    Это дает возможность избежать вредных перекусов, от которых толстеют, и сократить общее количество калорий, потребляемое за сутки.

  4. Способствует нормализации состава микрофлоры кишечника. Это важно для снижения веса, так как у людей с избыточной массой тела всегда нарушен состав кишечного биоценоза.

  5. Противовоспалительная активность цитруса подавляет вялотекущие воспалительные процессы в организме, которые возникают при наборе лишнего веса и способствуют дальнейшему нарастанию жировых отложений.

  6. В клинических испытаниях было отмечено, что помело подавляет тягу к углеводам, особенно к легкоусвояемым, тягу к сладкому.
  7. Увеличивает общую физическую выносливость. То есть дает возможность больше двигаться, а, следовательно, сжигать больше калорий.

Как правильно употреблять?

Итак, с полезными свойствами фрукта для снижения веса мы разобрались, теперь давайте поймем, как есть помело для похудения.

Этот цитрус относится к фруктам с невысоким содержанием фруктозы и имеет низкую гликемическую нагрузку (4.2). Однако это не означается, что фрукт можно вводить в рацион в огромном количестве.

Любителям худеть на ночь можно посоветовать не налегать на помело перед отходом ко сну. При соблюдении «дозировки» к набору лишнего веса это не приведет. Однако может вызвать побочные эффекты со стороны ЖКТ. Так как фрукт кислый. Даже если и кажется сладким.

Как выбрать помело?

Важно знать не столько то, как выбрать спелый плод в магазине, сколько как подобрать неиспорченный. Как и другие цитрусы, этот фрукт обычно оказывается на полках магазинов спелым. Но вот из-за его большого веса и высокой стоимости расходится он плохо. Может завалятся.

При выборе надо обратить внимание на следующие особенности.

Чтобы определить степень зрелости помело, надо надавить на его верхнюю попку. Она должна слегка продавливаться внутрь. Если она абсолютно жесткая, то фрукт немного недозревший. Но это лучше, чем если попка совсем мягкая. В этом случае фрукт гнилой.

На кожуре не должно быть никак пятен, особенно фиолетового цвета. Кожица должна быть блестящей.

От фрукта должен исходить легкий цитрусовый аромат. Если запах очень сильный, плод переспелый.

Плод должен быть тяжелым. Если он легче, чем кажется, то либо уже усох, либо не дозрел.

Как чистить помело?

Нет единой инструкции, как правильно чистить и резать плод. Можно попробовать, почистить его, как апельсин или мандарин. Но это не слишком удобно, так как кожура у него очень толстая.

Именно поэтому этот фрукт не так популярен, как другие цитрусы, — не выгодно приобретать, слишком много отдыхов.

Чтобы снять кожуру максимально легко, у плода надо срезать попку, а затем разрезать кожуру продольно. Далее она снимется без проблем.

После того, как кожуру сняли, кушать помело еще рано. Теперь надо полностью очистить каждую дольку от всех белых пленок. Их можно осторожно снять руками, а можно срезать ножом. Второй способ быстрее, но неизбежно приводит к потери какого-то количества мякоти.

Противопоказания и побочные эффекты

  1. Вред помело для здоровья некоторых людей связан с высоким содержанием в нем витамина С. По этой причине его не стоит включать в рацион тем, кто страдает почечной или печеночной недостаточностью.
  2. В больших объемах цитрус может приводить к снижению артериального давления.

  3. Фрукт запрещен к употреблению тем, кто страдает аллергией на цитрусы.
  4. С осторожностью следует употреблять при заболеваниях желудка. Плод может усилить кислотный рефлюкс. При язве желудка и панкреатите его лучше вообще исключить из рациона.
  5. Помело едят быстро.

    Не стоит долго держать во рту каждую дольку или медленно потягивать сок. Длительное соприкосновение кислоты цитруса с зубной эмалью может привести к ее разрушению.

  6. Обычным побочным эффектом от употребления фрукта в больших количествах является вздутие живота, которое может сопровождаться тошнотой и диарей.

    Эти неприятные явления связаны с введением в организм большого объема растительной клетчатки и угрозы здоровью не несут.

Можно ли употреблять диабетикам?

Если вы сомневаетесь, можно или нет есть помело при сахарном диабете, то знайте, что можно. Фрукт уменьшает секрецию инсулина.

  • Способствует снижению потребления легкоусвояемых углеводов.
  • Препятствует резким подъемом сахара в крови после еды.
  • При этом у помело при диабете есть еще и влияние, которое можно назвать косвенным.

Больные сахарным диабетом часто страдают от тяжёлых осложнений этого заболевания на сердечно-сосудистую систему. И фрукт помогает эти осложнения предотвратить. Он:

  • обладает мочегонной активностью и способствует нормализации водно-солевого баланса;
  • снижает давление;
  • усиливает иммунитет, уничтожает свободные радикалы и борется с хроническим воспалением.

Все это особенно полезно для людей, страдающих сахарным диабетом. Но как же быть с тем, что гликемический индекс помело достаточно высок и составляет 72-78?

Можно ли беременным?

Помело при беременности работает так же, как мандарин.

Фрукт полезен женщинам в положении, так как:

  • поднимает иммунитет;
  • спасает от анемии;
  • предотвращает запоры;
  • укрепляет связки, мышцы, кости.

Однако польза плода небезоговорочна, ибо он достаточно часто вызывает аллергию и может приводить к изжоге.

Поэтому не существует жестких запретов для употребления помело во время беременности, как нет и универсальных показаний для его включения в рацион. Беременная женщина должна ориентироваться на свое самочувствие.

Можно ли при ГВ?

И вновь ситуация аналогична с влиянием мандаринов на грудное вскармливание.

Фрукт богат витамином С. И это очень полезно для малыша. Однако помело – это цитрус. И это означает, что у некоторых детей оно может вызвать колики и проявления аллергии.

Поэтому плод надо вводить в свой рацион по чуть-чуть. И внимательно следить за здоровьем младенца. Если у него появились хотя бы малейшие признаки непереносимости продукта, от цитруса тут же следует отказаться.

С какого возраста можно давать детям?

Не ранее, чем с одного года.

Вводить помело с рацион ребенка можно тогда, когда пищеварительная система малыша уже готова справляться с кислотой фрукта. Это происходит не ранее, чем в 12 месяцев.

Поскольку плод является сильным аллергеном, вводить в рацион питания малыша его надо совсем маленькими порциями. Детям от года до шести лет не следует съедать в сутки более 100-160 мл полностью очищенной от белых пленок мякоти.

Следует внимательно наблюдая за состоянием ребенка. При первых же признаках возникновения аллергической реакции, цитрус надо исключить из рациона.

Польза и вред помело для организма: выводыПолезные свойства Citrus maxima обусловлены присутствием в его составе огромного количества витамина С и других антиоксидантов, а также микроэлементов, главным из которых является калий.

Фрукт укреплять иммунитет, усиливает костную и мышечную ткань, способствует профилактике рака и атеросклероза.

Существует особая польза помело для похудения, которая объясняется присутствием в его составе фермента, ускоряющего сжигание жировых отложений.

Однако целебные качества продукта еще не говорят о том, что его можно есть в гигантском количестве. Надо помнить о том, сколько калорий в помело. В одной штуке свежего плода содержится более 200 ккал.

Источник: https://natureweight.ru/pomelo/

Чем полезно Помело?

Помело – является плодом вечнозеленого цитрусового дерева. Кожура у помело довольно плотная, дольки крупные, разделенные жестковатыми перегородками белого цвета с горьким привкусом. Созревший цитрус имеет окраску от светло-зеленой до желто-розовой. Розовый оттенок плод получает благодаря солнцу, обычно это только одна сторона, повернутая к солнцу.

Раньше помело считалось одним из сортов грейпфрута, но его мякоть не такая сочная и нет горького привкуса, а при очистке внутренние перегородки проще отделить от мякоти.

Место рождения помело — Китай (юго-восток Азии, Малайзия, острова Тонга и Фиджи). Даже сегодня помело в Азии является одним из символов благополучной жизни и процветания. Является традиционным подарком на Новый год.

Состав

Плод невероятно обогащен витаминами, макро- и микроэлементами. К его составляющим так же относятся органические кислоты и эфирные масла. По содержанию витаминов A и C он намного обгоняет грейпфрут. 100 грамм продукта содержат:

Наименование Количество Суточная потребность
Калории 72 ккал 4%
Углеводы 18.3 г 6%
Белки 0.75 г 1.5%
Жиры 1.4 г 3%
Клетчатка 1,9 г 8%
Минералы
Натрия 1.9 мг 0%
Фосфор 32.3 мг 3%
Калий 410 мг 12%
Кальций 7.6 мг 1%
Медь 0.1 мг 5%
Железо 0.2 мг 1%
Магний 11.4 мг 3%
Цинк 0,2 мг 1%
Витамины
Витамин А 15.2 МЕ 0%
Витамин B1 0.1 мг 4%
Витамин B2 0.1 мг 3%
Витамин B3 0.400 мг 2.5%
Витамин B6 0.1 3%
Витамин C 116 мг 193%
Витамин Е 0.11 мг 1%
Витамин K 4.7 мкг 4%

Полезные свойства

  1. В случаях железодефицитной анемии, когда нарушен синтез гемоглобина вследствии дефицита железа рекомендуется принимать какие либо препараты железа или употребляете пищу богатой железом.

    Эффект от этих препаратов может быть усилен в случае комбинирования их с продуктами с повышенным содержанием витамина С.  Научные открытия показали, что витамин С усиливает всасывание железа в организме.

    Помело может рассматриваться как профилактика подобной анемии.

  2. Помело содержит большое количество калия 12% от суточной нормы в ста граммах продукта. Этот минерал, необходим для нормального функционирования сердца. Калий регулирует кровяное давление и снижает уровень плохого холестерина в организме.

    Помело помогает очистить стенки сосудов от холестериновых наслоений, тем самым снижая риск инсульта и сердечного приступа.

    Калий помогает в регуляции уровня артериального давления, что улучшает кровообращения, оксигенацию органов и систем, уменьшает нагрузку на сердце и снижает вероятность атеросклероза, гипертонии, инфарктов и инсультов.

  3. Потребляя ежедневно один плод помело может предотвратить вредное действие свободных радикалов, атакующих организм. Оно стимулирует антитела и клетки иммунной системы для охраны организма от бактерий, вызывающих простуду, грипп, астму и аллергию.

  4. В кожуре помело содержится большое количество биофлавоноидов — антиоксидант, который снижает риск появления рака кишечника, поджелудочной и молочной железы. Эти антиоксиданты выводят из организма излишки эстрогена, предотвращая распространение рака. Помело также содержит большое количество клетчатки, которая защищает организм от рака толстой кишки.

  5. Витамин А, присутствующий в помело, утолщает дерму и улучшает приток крови к поверхности кожи.

    Регулярное употребление помело увеличивает синтез коллагена и замедляет распад коллагена и эластина, помогая коже выглядеть молодой и здоровой.

    Также коллаген способствует более быстрому заживлению ран, самовосстановлению и уменьшает признаки старения кожи. Также помело способствует уменьшению выработки кожного сала, что уменьшает угревую сыпь.

  6. Помело содержит витамины А, С, В1 которые полезны для поддержания здоровья волос. Оно также содержит минералы, такие как сера, кальций, железо, цинк и кальций, которые необходимы для роста волос.

    Витамины А, С, В1 и цинк, содержащиеся в составе помело, полезны для здоровья волос. Такие минералы как сера, кальций, калий и цинк способствуют их росту. Витамин С успокаивает кожу головы и предотвращает появление перхоти.

      Сок помело улучшает кровообращение и укрепляет волосяные капилляры, что делает Ваши волосы более крепкими и густыми.

  7. Кровоточивость десен и расшатывание зубов может быть признаком витаминной недостаточности. Коллаген необходим не только коже, но и в формировании здоровых зубов и десен.

  8. Остеопороз характеризуется  уменьшением плотности костной ткани, вызванного истощением минералов кальция в костной ткани. Благодаря калию помело способствует лучшему усвоению организмом других минералов необходимых для укрепления костной ткани, что снижает риск остеопароза.

  9. Одно помело, содержит около 25% Вашей суточной потребности в клетчатке. Это способствует здоровому пищеварению и устраняет такие проблемы, как запор и диарея. Высокое содержание клетчатки стимулирует секрецию пищеварительных и желудочных соков, которые в свою очередь помогают в расщеплении сложные белков и жиров.

  10. Огромное содержание витамина C, одного из основных антиоксидантов, которые предотвращают негативное действие свободных радикалов. Те самые свободные радикалы, которые вызывают деградацию и старение, морщины, дряблость кожи и пигментные пятна. Большое содержание витамина С в Вашем рационе может сильно сократить подобные негативные эффекты!

  11. Во многих диетах Вы можете встретить рекомендации к употреблению грейпфрута. Грейпфрут, как собственно и помело, содержат в своем составе карнитин – достаточно редкий фермент способствующий сжиганию жира.

Ценные качества фрукта так же применяются в косметических процедурах. Маски для лица, в составе которых есть помело, обладают питательными и увлажняющими свойствами.

Для того чтобы приготовить маску возьмите дольку помело, измельчите ее, добавьте мёд, лимонный сок, получившуюся смесь наносят четверть часа на лицо. Спустя время смойте маску зелёным чаем. После чего используйте увлажняющий крем.

Маску из помело лучше наносить вечером перед сном, чтобы дать коже восстановиться.

Для придания лицу свежести можно утром протирать кожу свежевыжатым соком помело. Процедура придает коже тонус и избавляет от жирного блеска.

Специалисты из области косметологии утверждают, что если проводить такие процедуры зимой, то к весне кожа станет заметно моложе и свежее.

Жирную кожу стоит протирать концентрированным соком, а сухую – соком, разведенным кипячёной водой в соотношении один к одному.

Рецепты

Традиционно в кулинарии фрукт употребляют в сыром виде или используют как ингредиент в приготовлении блюд национальной азиатской кухни. Мякоть фрукта может входить в состав салатов, мармелада, начинки для пирогов, гарнира к мясным и рыбным блюдам. Из кожуры помело можно приготовить варенье, цукаты или аромадобавку к чаю.

Ниже приведены несколько возможных рецептов, в составе которых есть помело.

Помело–креветочная фантазия

Ингредиенты:

  • Помело (1 шт)
  • креветки (10 шт)
  • зелени сельдерея (50 г)
  • сметана
  • соль
  • сахар.

Приготовление:

Помело аккуратно разделить на 2 части. Мякоть осторожно извлечь из кожуры и измельчить. Креветки следует отварить и порезать. Сельдерей тонко нарезать. Все ингредиенты перемешать, добавить сметану, выложить в две половинки оставшейся кожуры, так подать на стол. Еще можно украсить зеленью или оливками.

Салат «Ах, помело!»

Ингредиенты:

  • Небольшое помело (1 шт)
  • зелёный салат (1 пучок)
  • оливковое масло
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Помело нарезать кусочками. Порвать салат руками или порезать ножницами и перемять, чтобы он не горчил. Ингредиенты смешать, добавить соль и перец по вкусу. Заправить оливковым маслом.

Десерт «Чудо – помело»

Ингредиенты:

  • Помело (половина)
  • апельсин (1 шт)
  • банан (1 шт)
  • киви (2 шт)
  • яблоко (2 шт)
  • груша (2 шт)
  • мороженое пломбир (200 г)
  • кокосовая стружка
  • шоколад.

Приготовление:

Фрукты нарезать кусочками, перемешать, добавить мороженое. Разложить по креманкам. Посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.

Противопоказания

  • Помело, как и все цитрусовые фрукты, является сильным аллергеном, если вы обладаете склонностью к различным аллергиям, то стоит употреблять его с осторожностью — для одного раза будет достаточно пары долек.
  • При проблемах с желудком лучше не объедаться помело, фрукт может негативно сказаться на заболевании.
  • Вся пользу фрукта будет в нем, если Вы выберете полностью созревший плод. Фрукт должен быть слегка мягким на ощупь, ароматным и блестящим. Не стоит брать слишком крупные плоды, лучше обратить внимание на то, чтобы они были тяжёлыми, это означает, что в них больше мякоти и сока.

Источник: https://chem-polezno.com/frukty/pomelo

Фрукт помело: польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Помело – самый крупный из цитрусовых. Второе его название – шеддок. На вид помело напоминает грейпфрут, но он намного слаще и большего размеру.

Возле плодоножки обычно располагается выступ, придающий плоду грушевидную форму. Под цедрой располагается белая рыхловатая прослойка, защищающая сочные дольки.

Такая упаковка природного происхождения позволяет хранить и транспортировать фрукт без ущерба для его характеристик.

Родиной этого цитрусового является Китай. Также растет о на территории Израиля, Вьетнама, Таиланда. Средний вес одного плода – 1-3 кг. Отдельные рекордсмены могут достигать 10 кг.

В этой статье мы расскажем о фрукте помело: какова калорийность плода, польза для организма женщин и мужчин, в чем заключаются полезные свойства при беременности или похудении, есть ли вред для здоровья человека и противопоказания, а также много другой важной информации.

Как выбрать качественный плод

Учтите, что настоящий, полностью созревший помело, будет довольно трудно удержать одной рукой – уж очень он увесистый.

Не покупайте легкие плоды. Кожура у фрукта должна блестеть, должна быть упругой. Она может проминаться, но слишком продавливаться не должна.

Желтизна к плода должна быть равномерной по всей поверхности. Не допускаются вмятины, потемнения, пятна.

Не покупайте плод, который имеет большой размер, но при этом очень легкий – кожуры в нем наверняка больше, нежели мякоти. Лучше купить средний по размеру, но тяжелый цитрусовый.

Существуют рекомендации относительно того, как выбрать хороший цитрусовый по запаху. Но сделать это будет довольно трудно, так как, как правило, плоды продаются упакованными в полиэтилен, позволяющий сохранить их свежесть на 1-2 месяца.

Химический состав, калорийность, пищевая и энергетическая ценность, гликемический индекс

Вкусный и полезный помело можно употреблять без опасения набрать лишний вес.

Калорийность 100 граммов мякоти помело около 32 ккал (в 1 штуке фрукта среднего размера, очищенном от кожуры, будет содержаться примерно 160 ккал).

При этом, в ней содержится множество необходимых для организма веществ, таких как аскорбиновая кислота, бета-каротин, калий, кальций, фосфор, железо, натрий, витамины группы В.

Также продукт отличается низким гликемическим индексом (30 единиц), что дает возможность употреблять его и тем, кто страдает от сахарного диабета.

Половинка плода среднего размера позволит насытиться и утолить жажду и станет замечательной альтернативой более калорийным десертам.

Полезные свойства для здоровья и лечебные качества

Богатый состав цитрусового позволяет ему не только радовать нас потрясающим вкусом, но и нести немалую пользу для организма. Вот какими полезными свойствами обладает помело:

  • нормализация артериального давления и работы сердечно-сосудистой системы в целом. При наличии проблем с нею добавьте в свою жизнь немного экзотики;
  • большое количество в составе витамина С способствует укреплению иммунитета, борьбе с простудными, вирусными, инфекционными заболеваниями;
  • эфирные масла в составе тоже полезны для иммунной системы;
  • калий благотворно влияет на сердце и сердечную мышцу;
  • фрукт помогает бороться с гипертонией, предотвращает образование в сосудах тромбов;
  • полезен он для тех, кто склонен к депрессиям, слабости, усталости. Плод поможет вернуть жизненные силы, обрести бодрость и хорошее настроение;
  • будучи противовоспалительным и смягчающим средством, продукт поможет тем, кто страдает от различного рода воспалительных заболеваний;
  • было доказано влияние помело на раковые клетки. Регулярное употребление продукта предотвратит их размножение;
  • в составе содержатся вещества лемониды, которые, влияя на организм в течение 24 часов, повышают нашу продуктивность и улучшают внимательность;
  • мякоть фрукта прекрасно утоляет жажду;
  • этот цитрусовый рекомендуется употреблять при кашле, астме, склонности к отекам, отравлениям. Также он помогает бороться с атеросклерозом;
  • калорий в продукте крайне мало, поэтому он может стать замечательным продуктом в рационе худеющих. Велика его польза и для кожи;
  • кальций в составе фрукта помогает укрепить кости, способствует заживлению переломов. Фосфор же оказывает благотворное влияние на умственную активность человека.
  • Наряду с мякотью плода полезной является и его кожура, очень толстая и имеющая приятный аромат. В ней много биофлавоноидов, она дает возможность нормализовать количество эстрогенов в организме и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

    Кожура имеет горький вкус, поэтому она сушится и добавляется в чай, а также варенье и прочие блюда.

    Что касается сока цитрусового, то он является ценным источником витаминов А и С. Он кислый, с небольшой горчинкой. Пить его эксперты рекомендуют при расстройствах пищеварительной системы.

    Влияние на организм

    Стоит рассмотреть то, как фрукт влияет на отдельные категории лиц – мужчин, женщин и детей – и чем полезно помело для организма человека.

    Чем полезно для взрослых мужчин и женщин

    Так, польза для взрослых мужчин и женщин заключается в общем укреплении организма, повышении его защитных сил и насыщении полезными веществами.

    Очищая тело изнутри, продукт благотворно влияет на состояние кожи.

    Также длительное употребление продукта обеспечит действенную профилактику рака груди и прочих онкологических заболеваний.

    Что касается мужчин, то для них данный цитрусовый – прекрасный афродизиак, улучшающий интимную функцию и повышающий сексуальную активность.

    Также стоит знать, что, прекрасно снимая симптомы отравления, этот плод может пригодиться и при похмелье.

    Для беременных и кормящих

    Полезно ли помело беременным? При отсутствии аллергических реакций помело можно смело употреблять беременным: он нормализует метаболизм, тем самым помогая уменьшить проявления токсикоза, возникающего, как известно, ввиду высокого содержания токсических компонентов в крови.

    Также цитрусовый, употребляемый будущими мамами, поможет защитить себя от паники и депрессии перед родами.

    А вот кормящим женщинам стоит повременить с этим фруктом, так как велик риск аллергический реакции у грудничка.

    Для детей и пожилых

    Малышам до года употреблять продукт не стоит. Но вот для деток дошкольного и школьного возраста он может быть очень полезным.

    Вот какая польза от помело детям: фрукт улучшает концентрацию внимания и умственные способности, повышая тем самым успеваемость.

    Кроме того он защитит ребенка от простудных заболеваний, укрепит его иммунитет.

    Но обязательно следите за реакцией малыша на фрукт, чтобы предупредить аллергию.

    Полезен ли фрукт помело для пожилых людей? Обеспечивая профилактику проблем с сосудами и укрепляя кости, фрукт представляет ценность и для пожилых людей, которые, употребляя его, смогут дольше сохранять молодость и ясность ума.

    Потенциальная опасность и противопоказания

    Как мы можем видеть, польза этого огромного цитрусового очень велика. Но употреблять его можно не всем.

    Вредно ли помело, в чем заключаются потенциально вредные свойства фрукта? Стоит учесть следующие моменты:

    • при аллергии на цитрусовые плод противопоказан. Иначе возможно опухание горла, приступы удушья и прочие не самые приятные симптомы аллергической реакции;
    • не злоупотребляйте продуктом при язве желудка или двенадцатиперстной кишки и при повышенной кислотности желудка. А в период обострения таких заболеваний от фрукта и вовсе рекомендуется отказаться;
  • проявлять осторожность в употреблении нужно тем, кто страдает от колита, нефрита, гепатита.
  • Остальные же люди могут смело включать в свой рацион этот уникальный цитрусовый. Конечно, умеренность хороша во всем.

    Если помело – новичок в вашем меню, начните с небольших доз, и посмотрите на реакцию организма, ведь все же продукт является экзотическим для жителей нашей страны.

    Как правильно употреблять, рекомендации по применению

    О полезных и вредных свойствах помело вы теперь знаете, нужно разобраться, как правильно употреблять фрукт.

    Кушать помело рекомендуется в свежем виде. Термическая обработка приводит к потере немалой доли его полезных свойств.

    Продукт нужно очистить от кожуры, затем, добравшись до долек фрукта, вытащить из пленки так называемые волокна. Пленка невредная, но кушать ее не обязательно, поскольку она горькая и толстая.

    Саму же мякоть можете смело употреблять в пищу, насыщая организм полезными веществами. Можно заменять помело любимые вами, но вредные сладости, добавлять его в различные салаты.

    Кушать помело можно в любое время. Даже употребив его вечером, вы можете не бояться за фигуру.

    Четких указаний того, в каких количествах можно есть продукт, нет, но диетологи рекомендуют не кушать больше половинки сочного плода в день.

    О фрукте помело следующий видео-ролик:

    В кулинарии

    Помело активно применяется в кулинарии различных стран мира. Мякоть может использоваться для приготовления вкусных салатов, украшения десертов, сладостей.

    Кожура плода применяется для изготовления цукат, мармелада и прочих десертов.

    Продукт сочетается с другими фруктами, с сыром, морепродуктами, мясом, орехами, поэтому существует немало рецептов с его добавлением.

    Салат с помело – лучший антидепрессант:

    Для похудения

    Полезно ли помело для похудения? Будучи малокалорийным продуктом, помело может смело использоваться в рационе худеющих. Он хорошо насыщает, при этом, не приводя к лишнему весу. Можно заменять им десерты, к которым вы привыкли.

    Существует даже специальная диета с помело для похудения. Она предполагает такое дневное меню:

    • утром скушайте 50 грамм нежирного сыра и половинку цитрусового;
    • на обед приготовьте отварную рыбу с тушеными или приготовленными на пару овощами;
  • полдником будет отварном яйцо и вторая половинка помело;
  • ужин будет следующим: отварная цветная капуста, вареное яйцо, одно яблоко и половинка помело. Разрешается употреблять чай и кофе, но без сахара. Можно добавить чайную ложку меда.
  • Пара недель такой диеты позволит ощутить явные результаты.

    При лечении болезней

    Уже само употребление помело в свежем виде оказывает на организм лечебное действие. Также существует ряд рецептов народной медицины, которые используются для борьбы с различными проблемами в организме:

    • для профилактики атеросклероза. 100-150 грамм помело нужно мелко нарезать, смешать со столовой ложкой растительного масла (оливкового или подсолнечного).

      Для очищения стенок сосудов от холестериновых отложений такую смесь рекомендуется употреблять несколько раз в неделю;

    • при остром бронхите и влажном кашле поможет сок цитрусового.

      Нагрейте его до 40 градусов и употребляйте небольшими глоточками. Это поможет вывести мокроту из бронхов;

  • чтобы облегчить боль в горле, сопровождающую ангину или ОРЗ, очистите дольки помело, отожмите из них 100 мл сока, разбавьте его водой в равных пропорциях и используйте полученную смесь для полоскания рта в течение дня;
  • чтобы очистить кишечник от шлаков и токсинов, замените завтрак половиной килограмма помело. В следующий раз кушайте не ранее, чем через 3-5 часов.
  • Многие свойства продукта позволяют применять его в косметологии. Так, сок помело используется для возвращения коже лица молодости и свежести.

    Если кожа у вас жирная, используйте его в неразбавленном виде, если сухая – разбавьте кипяченой водой в равных пропорциях.

    Существуют и другие рецепты народной косметологии, включающие в себя этот фрукт, к примеру, следующие:

    • питательная и увлажняющая маска для кожи. Измельчите дольку цитрусового, смешайте ее с чайной ложкой меда и таким же количеством лимонного сока.

      Полученная смесь наносится на кожу на 10-15 минут. Для снятия маски рекомендуется использовать холодный зеленый чай. Затем кожу нужно увлажнить кремом. В такую маску также иногда добавляют желток и овсяную муку;

    • маска для жирной кожи лица. Очистите и измельчите дольку фрукта, перемешайте с чайной ложкой кефира.

    Предварительно обмакните ватный диск в соке помело и протрите кожу. Она должна высохнуть, потом нанесите на лицо смесь из мякоти цитрусового и кефира, подержите 15 минут, затем смойте холодной водичкой;

  • скраб для тела. Очищающий и отшелушивающий скраб мы будем готовить из кожуры помело. Ее нужно измельчить, смешать с измельченной половинкой лимона, сахаром и оливковым маслом. Наносить скраб на предварительно смоченную теплой водой кожу, слегка втирая. Оставить на 15 минут. Затем смыть контрастным душем.
  • Таким образом, экзотический продукт внушительных размеров – это вкусно и полезно. Он поможет разнообразить рацион и насытить организм ценными веществами.

    Источник: https://foodexpert.pro/produkty/frukty/pomelo.html

    Ссылка на основную публикацию